Laboratorio di mate argentino

Come si prepara l'infuso più popolare del Sud America? Lo scopriremo in questo laboratorio di mate argentino a Buenos Aires, il luogo migliore per conoscere una delle tradizioni più popolari.

Laboratorio di Mate a Buenos Aires

In questo laboratorio di mate argentino a Buenos Aires impareremo a preparare una delle bevande più iconiche dell'Argentina in un locale del centro situato a Recoleta o Retiro, a seconda della disponibilità.

In questo spazio interamente dedicato al mate, conosceremo le origini di questo infuso, i suoi scopritori, le diverse forme di consumo, la sua importanza storica e culturale, e assaporeremo i suoi aromi e sapori.

Assaggeremo diversi tipi di erbe agro-ecologiche e affumicate, e vari tipi di moliture e miscele di mate. Durante la preparazione e degustazione, accompagneremo le infusioni con una degustazione di dolci argentini, tra cui croissant, alfajores fatti in casa e chipá.

Tra un'infusione e l'altra, esploreremo alcune leggende legate al mondo del mate, storie che risalgono a secoli fa.

Infine, l'esperienza durerà tra i 50 minuti e un'ora e mezza, concludendosi presso lo stabilimento.