Esplora la Chinatown di Binondo a piedi e con degustazioni – Tour di mezza giornata

Esplorate a piedi e mangiate a sazietà attraverso Chinatown!Binondo è popolata principalmente da cinesi che vivono nelle Filippine, ed è conosciuta come la Chinatown locale, e la più antica del mondo al di fuori della Cina continentale. La Chinatown di Binondo è anche elencata tra i migliori viaggi gastronomici di una vita secondo National Geographic.La vostra prima tappa per un assaggio culinario di Binondo inizia al Café Mezzanine, noto anche come Volunteer Fireman’s Coffeeshop, dove parte dei loro ricavi viene devoluta ai vigili del fuoco volontari di Binondo. Qui potrete assaggiare i piatti cinesi più amati di sempre come il machang e il kiampong: un riso fritto salato mescolato con pezzi di maiale, pollo, gamberetti essiccati e funghi, servito in una piccola ciotola guarnita con arachidi.In seguito, dirigetevi al Dong Bei Dumplings, un piccolo ristorante situato in Yuchengco Street che serve i migliori ravioli freschi di Binondo, e osservate come vengono preparati. La tappa successiva è una piccola bancarella che vende 'Siopao' fritto, o panini caldi, un cibo popolare nelle Filippine che ha diverse varietà a seconda del ripieno e può essere consumato al volo. Lungo il percorso passerete davanti a diversi negozi di alimentari locali, farmacie cinesi, bancarelle di frutta...Il tour a piedi termina al New Po Heng Lumpia House, dove servono lumpia cinesi freschi, un misto di carote, cavolo, tofu, gamberetti e carne di maiale macinata, guarnito con arachidi tritate, aglio, alghe, salsa piccante e arrotolato in foglie di lattuga avvolte in sottilissime crepes di riso. Ritorno in hotel alla fine del tour.