Cooking at Kaliveedu

Imparate a cucinare un delizioso e saporito pasto del Kerala con una guida locale. Scoprite il modo migliore per preparare il pane indiano rotondo. Imparate ricette locali autentiche da portare a casa e condividere con amici e parenti. Scoprite la storia e le tradizioni culinarie del Kerala e perché la regione è chiamata la 'terra delle spezie'. Gustate il pasto che avete cucinato insieme ai vostri compagni di viaggio e fate nuove amicizie a tavola.Concedetevi una lezione di cucina pratica nella 'terra delle spezie' e imparate a cucinare la classica cucina del Kerala con una guida locale. Una volta preparato il nostro banchetto insieme, ci siederemo per gustare i frutti del nostro lavoro e parlare della cultura gastronomica della regione e della vita locale a Kochi e dintorni con i nostri nuovi amici.Rimandate la preparazione di autentici piatti indiani a casa perché sembra troppo complicata? Beh, non temete più, cari amici! Durante questa speciale lezione di cucina, miriamo a insegnarvi tutto ciò che dovete sapere per preparare un'autentica cena del Kerala nella vostra cucina. La nostra cucina è fornita di tutti gli ingredienti e le spezie fresche di cui avrete bisogno per creare una cena memorabile, insieme a uno chef che parla inglese e al suo assistente che vi aiuteranno a ottenere il massimo dalla lezione. I piatti a volte variano a seconda della stagione, ma aspettatevi di creare uno snack/antipasto come un chicken patti. Poi un delizioso curry del Kerala come piatto principale, un contorno locale, il tradizionale pane indiano e un dessert aromatico per finire. È possibile creare un pasto interamente vegetariano, se lo desiderate; basta comunicarcelo nel campo delle informazioni aggiuntive al momento della prenotazione o inviarci un'e-mail all'indirizzo info@kochiurbanadventures.com. Mentre cucinate, imparerete a conoscere la cultura gastronomica della regione e il commercio delle spezie che si svolge qui da oltre 4.000 anni. Riceverete anche alcuni utili consigli di cucina dallo chef per assicurarvi che, quando preparerete il vostro banchetto a casa, lo farete nel modo più autentico possibile. Una volta che il nostro pasto sarà pronto, ci siederemo insieme per gustare il cibo che abbiamo cucinato e conoscerci a vicenda durante la cena. Prima di andare via, condivideremo con voi tutte le ricette della vostra lezione di cucina, oltre a consigli su cosa altro fare e (cosa più importante!) mangiare durante il vostro soggiorno in India.LinguaInglese