Tour dello street food a Kochi

Scopri la gastronomia locale in questo tour dello street food a Kochi. Proverai i piatti più tradizionali, dove le spezie sono protagoniste indiscusse!

Itinerario

Dopo esserci trovati davanti all'edificio Thirumala Devaswom, noto anche come Gosripuram, daremo inizio al nostro tour culinario alla scoperta della cucina tipica di Kochi. Percorreremo la zona di Mattancherry, una delle più vivaci della località. Durante la passeggiata conosceremo la storia della gastronomia locale, rinomata per l'uso abbondante di spezie nelle ricette tradizionali. Gli aromi e gli ingredienti dell'universo culinario di Kochi vi conquisteranno.

Degusteremo oltre sette piatti tipici di Kochi, tra cui dhokla (pietanza a base di ceci e riso), puttu (riso e cocco), pazham pori (banana fritta) e putu mayam (tagliolini di riso). Inoltre, sarà possibile sorseggiare un aromatico tè chai latte durante il pasto.

Dopo due ore dedicate alla scoperta dei sapori di Kerala, concluderemo il nostro tour.