Corso di cucina messinaca con pranzo

Scopri la gastronomia messicana in questo corso di cucina che ti insegnerà a preparare piatti tipici di Oaxaca con l'aiuto di uno chef esperto. Inoltre, assaggerai le tue creazioni!

Itinerario

Alle 08:30 passeremo a prendervi nel vostro hotel di Oaxaca e ci dirigeremo verso uno dei principali mercati della città. Con l'aiuto di chef esperti nella gastronomia di Oaxaca, preparerete un pranzo composto da due piatti tipici della regione.

La lezione sarà interattiva. Visiteremo i mercati di Oaxaca insieme allo chef per identificare gli ingredienti. Dovrete scegliere due piatti da cucinare, come mole, zuppa di Oaxaca, tortillas o tamales.

Lo chef parlerà della tradizione culinaria messicana, dei tipi di ingredienti presenti nei mercati e dei loro usi. Preparerete bevande tipiche come il margarita con mezcal o il chilacayota.

Proseguiremo nell'apposito laboratorio di cucina, dove i cuochi vi aiuteranno passo passo nella preparazione dei piatti scelti. Quando tutto sarà pronto, assaggerete le vostre creazioni insieme agli altri ospiti.

Il tour si concluderà nel vostro hotel di Oaxaca.