Corso di cucina messinaca con pranzo

Immergiti nella ricca tradizione culinaria messicana partecipando a un corso di cucina, dove un esperto chef ti guiderà nella realizzazione di piatti tipici della regione di Oaxaca. Alla fine della sessione, avrai l'opportunità di gustare le tue creazioni!

Itinerario

Alle 08:30 inizieremo la giornata con il prelievo dal tuo hotel a Oaxaca, per portarci verso uno dei mercati più importanti della città. Qui, con la guida di chef specializzati nella cucina oaxaqueña, avrai la possibilità di preparare un pranzo costituito da due classici della gastronomia locale.

La lezione sarà caratterizzata da un approccio pratico. In primo luogo, esploreremo insieme i principali mercati di Oaxaca per selezionare gli ingredienti necessari. Dalla vasta gamma di opzioni della tradizione culinaria di Oaxaca, potrai scegliere due piatti da realizzare, acquistando tutto il necessario per preparare mole, zuppa di Oaxaca, tortillas, o tamales.

Durante la visita, lo chef condividerà informazioni affascinanti sulla cultura gastronomica messicana, illustrando i vari ingredienti disponibili e il loro utilizzo. Avrai l'opportunità di imparare a realizzare anche bevande tradizionali, come il margarita con mezcal o chilacayota.

Successivamente, ci sposteremo nel laboratorio di cucina attrezzato, dove i cuochi condivideranno le loro competenze, aiutandoti passo dopo passo nella preparazione dei piatti scelti.

Una volta che tutto sarà pronto, potrai degustare i tuoi manicaretti e le bevande in compagnia degli altri partecipanti. Un'esperienza deliziosa!

Il tour si concluderà con il rientro al tuo hotel di Oaxaca.