Corso di cucina messinaca con pranzo

Scopri la gastronomia messicana in questo corso di cucina che ti insegnerà come preparare piatti tipici di Oaxaca con l'aiuto di uno chef esperto. Inoltre, assaggerai le tue creazioni!

Itinerario

Alle 08:30 passeremo a prendervi nel vostro hotel di Oaxaca per dirigerci in uno dei principali mercati della città. Con l'aiuto di chef esperti nella gastronomia di Oaxaca, avrete l'opportunità di preparare un pranzo composto da due piatti tipici della regione.

La lezione è interattiva. Visiteremo i mercati di Oaxaca con lo chef per identificare gli ingredienti. Dovrete scegliere due piatti tra mole, zuppa di Oaxaca, tortillas o tamales e acquistare gli ingredienti necessari.

Lo chef parlerà della tradizione culinaria messicana, gli ingredienti disponibili nei mercati e i loro usi. Preparerete anche bevande tipiche come margarita con mezcal e chilacayota.

Proseguiremo l'esperienza gastronomica nel laboratorio di cucina specializzato, dove i cuochi vi insegneranno tecniche e conoscenze per preparare i piatti scelti.

Quando sarà tutto pronto, assaggerete i vostri manicaretti e bevande con gli altri ospiti. Il tour si concluderà nel vostro hotel di Oaxaca.