Tour del Mercado Norte e della casa del Marchese di Sobremonte

Venite a scoprire le usanze culinarie del XVIII secolo nella casa coloniale del Marchese di Sobremonte e al famoso Mercado Norte di Cordova.

Itinerario

All'orario indicato, ci incontreremo al vostro hotel nel centro di Cordova per una passeggiata fino al Museo Storico Provinciale Marchese di Sobremonte. Visiteremo la cucina, approfondendo le usanze culinarie dell'epoca coloniale e scoprendo le ricette più popolari, frutto della fusione di tradizioni spagnole e locali.

Dopo la visita al museo, ci dirigeremo verso il Mercado Norte, dove esploreremo la gastronomia locale con riferimenti all'epoca coloniale e le influenze delle ondate migratorie. La cucina di Cordova ha integrato piatti internazionali, mostrando un importante melting pot culturale e culinario che ha dato vita a nuove ricette.

Alla fine del tour di tre ore, ci sarà un assaggio di prodotti nel Mercado Norte, tra cui formaggi, insaccati e vini, insieme a specialità arabe.

Punto d'incontro

Il punto d'incontro è il vostro hotel nel centro della città, oppure potrete recarvi direttamente al Museo Storico Provinciale Marchese di Sobremonte. La guida vi aspetterà di fronte all'ingresso principale del museo, all'incrocio tra le vie Rosario Santa Fe e Ituzaingó.