Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana e a fare la spesa al mercato della Coruña.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità. Tutte iniziano in Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña e includono una guida che vi insegnerà i segreti della gastronomia galiziana:

Lezione di tapas (1,5 ore)

Incontreremo all'orario indicato per spiegare il menu e distribuire i compiti. Imparerete a preparare alcune tapas tradizionali: tosta di chicharrones con formaggio, salpicón di gamberi, cozze al Godello, raxo alla galiziana e torta di Santiago. Sarà possibile degustarle alla fine.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

In questa lezione, preparerete piatti tradizionali come cozze, paella con calamari e vongole, e torta di Santiago. Alla fine, ci sarà un momento per gustare le prelibatezze preparate.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

Con questa modalità, inizieremo con una visita al mercato della piazza di Lugo, dove esploreremo la varietà di prodotti freschi. Selezioneremo ingredienti per le nostre ricette tradizionali e successivamente ci si sposterà in cucina per prepararle e degustarle.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.