Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana e visitare il mercato di Coruña.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità, tutte con partenza in Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña e guidate da un esperto di gastronomia galiziana.

Lezione di tapas (1,5 ore)

Questa lezione prevede l'incontro all'orario indicato, dove vi verrà spiegato il menu e distribuiti i compiti. Si seguiranno le istruzioni dello chef per preparare alcune tapas tradizionali, come tosta di chicharrones, salpicón di gamberi, cozze al Godello, e torta di Santiago. Alla fine, si degusteranno i piatti preparati.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

Durante questa lezione, si prepareranno piatti tradizionali galiziani, come cozze, paella, e torta di Santiago. Alla fine, si gustano le prelibatezze create.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

In questa modalità, ci si incontra con la guida al mercato della piazza di Lugo per esplorare prodotti freschi. Si selezioneranno ingredienti per i piatti, per poi cucinare e degustare le ricette tradizionali galiziane.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.