Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana e a fare la spesa al mercato con noi a Coruña.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità che iniziano in Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña e includono una guida che vi insegnerà i segreti della gastronomia galiziana:

Lezione di tapas (1,5 ore)

Incontreremo all'orario indicato per spiegare il menu e distribuire i compiti. Inizieremo a seguire le istruzioni dello chef per preparare tapas tradizionali. Alcuni piatti includono: tortilla fritta con insalata russa, salpicón di gamberi, cozze al Godello e torta di Santiago.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

In questa lezione apprenderete a preparare piatti tradizionali galiziani mentre discuteremo delle abitudini culinarie regionali. Gli chef condivideranno segreti su preparazioni come cozze, paella con calamari e torta di Santiago.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

In questa modalità, ci incontreremo con la guida e andremo al mercato della piazza di Lugo. Qui esploreremo prodotti freschi di mare e selezioneremo ingredienti per i piatti. Dopo la spesa, ci dirigeremo in cucina per preparare ricette tradizionali.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.