Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana. Potrete venire con noi a fare la spesa al mercato e scoprire i segreti culinari della Coruña!

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità. Tutte iniziano in Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña e includono una guida che vi insegnerà i segreti della gastronomia galiziana. Di seguito, le caratteristiche di ciascuna opzione:

Lezione di tapas (1,5 ore)

Ci incontreremo all'orario indicato per spiegare il menu, distribuire i compiti e iniziare a lavorare. In questa lezione, imparerete a preparare alcune tapas tradizionali, tra cui: tosta di chicharrones con formaggio del paese, salpicón di gamberi, cozze al Godello, raxo alla galiziana con patatas bravas e torta di Santiago.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

Imparerete a preparare piatti tradizionali della gastronomia galiziana mentre discuteremo delle abitudini culinarie locali. I piatti includono cozze, paella con calamari e vongole, volandeiras con prosciutto e torta di Santiago.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

In questa modalità, ci incontreremo con la guida al mercato della piazza di Lugo per esplorare la varietà di frutti di mare e pesce. Dopo gli acquisti, andremo in cucina per preparare ricette tradizionali della cucina galiziana e gustarle insieme.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.