Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana e farete la spesa al mercato di Coruña.

Modalità

Al momento della prenotazione, sono disponibili tre modalità che iniziano in Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña con una guida che insegnerà i segreti della gastronomia galiziana.

Lezione di tapas (1,5 ore)

Incontreremo all'orario indicato per presentare il menu e distribuire i compiti. Utilizzando ingredienti freschi, seguiremo le istruzioni dello chef per preparare tapas tradizionali, come chicharrones con formaggio, salpicón di gamberi e torta di Santiago. Dopo la preparazione, degusteremo i piatti.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

In questa lezione, imparerete a preparare piatti tradizionali e scoprirne le abitudini culinarie. Lo chef condividerà segreti su preparazioni come cozze, paella e torta di Santiago. Alla fine, ci riuniremo per gustare i piatti preparati.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

Questa modalità include una visita al mercato della piazza di Lugo per conoscere la varietà di frutti di mare e pesce. Dopo la spesa per selezionare gli ingredienti, procederemo a cucinare ricette tradizionali e gustarle insieme.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.