Corso di cucina galiziana

Partecipando a questa lezione di cucina, imparerete a preparare i piatti tradizionali della gastronomia galiziana e scoprirete i segreti culinari della Coruña.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità, tutte partendo da Rúa Alfredo Vicenti a La Coruña e con una guida che vi insegnerà i segreti della gastronomia galiziana:

Lezione di tapas (1,5 ore)

Ci incontreremo all'orario indicato per spiegare il menu e iniziare a lavorare. Imparerete a preparare alcune tapas tradizionali, come tosta di chicharrones con formaggio, salpicón di gamberi, cozze al Godello e torta di Santiago. Alla fine, degusteremo le prelibatezze preparate.

Orario: da martedì a venerdì alle 14:30.

Lezione di cucina (2 ore)

Durante questa lezione, imparerete a preparare piatti tradizionali come cozze, paella con calamari e vongole, e torta di Santiago, mentre discuteremo delle abitudini culinarie galiziane. Alla fine, ci riuniremo per gustare i piatti preparati.

Orario: da martedì a venerdì alle 11:30.

Lezione di cucina + Acquisti al mercato (3 ore)

In questa modalità, ci incontreremo con la guida e visiteremo il mercato della piazza di Lugo. Conosceremo la varietà di frutti di mare e pesce e selezioneremo gli ingredienti per i nostri piatti. Dopo gli acquisti, andremo in cucina per preparare ricette tradizionali e gustarle insieme.

Orario: da martedì a venerdì alle 10:30.