Laboratorio di cioccolato a Cozumel

In questo laboratorio di cioccolato a Cozumel, scoprirete l'origine e le proprietà di questo prodotto diffuso tra gli indigeni messicani, assaporando vari tipi di cacao abbinati a vino rosso.

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo sulla Strada Costiera Sud e ci dirigeremo a piedi verso una terrazza a Cozumel con vista sul mare.

In questo luogo, parteciperemo a un laboratorio di cioccolato dove apprenderemo le origini del cacao e le tecniche tradizionali dei Maya e degli Aztechi. Avrete l'opportunità di creare la vostra barretta di cioccolato utilizzando metodi tradizionali. In seguito, parteciperemo a una degustazione di diversi tipi di cacao con vino rosso, un'esperienza del gusto unica.

Scopriremo anche altre applicazioni del cacao, concludendo il laboratorio con un raffinato Martini al cioccolato. Questa esperienza durerà due ore, all'insegna della scoperta del cioccolato.