Laboratorio di cioccolato a Cozumel

In questo laboratorio di cioccolato a Cozumel impareremo a conoscere l'origine, gli usi e le proprietà del cacao. Assaggerete diversi tipi di cacao abbinati a un vino rosso.

Itinerario

All'ora da voi indicata, ci incontreremo al punto d'incontro sulla Strada Costiera Sud e ci dirigeremo a piedi verso una terrazza a Cozumel con vista sul mare.

In questo luogo, parteciperemo a un laboratorio di cioccolato, dove apprenderemo le origini del prodotto e le antiche tecniche dei Maya e degli Aztechi per realizzare le tavolette di cacao.

Potrete anche elaborare la vostra barretta di cioccolato con metodi tradizionali. In seguito, godremo di una degustazione di vari tipi di cacao abbinati al vino rosso, creando un'intensa miscela di sapori.

Scopriremo che il cacao ha molteplici usi, gustando un Martini al cioccolato, chiudendo così la nostra esperienza dopo due ore di immersione nel dolce piacere del cacao.