Visita alle cantine Alfredo Santamaría

In questa visita alle cantine Alfredo Santamaría scopriremo i segreti del nettare degli dei di Cubillas de Santa Marta, partecipando a una degustazione.

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito nell'hotel Pago de Trascasas e, dopo le presentazioni, ci dirigeremo ai vigneti delle cantine Alfredo Santamaría per conoscere le origini del vino di Cubillas de Santa Marta.

In questi vigneti, vedremo la predominanza delle uve tempranillo, insieme a piantagioni di albillo, verdejo e merlot. Non preoccupatevi per le distinzioni, vi aiuteremo a riconoscerle.

Visiteremo le cantine sotterranee dove scopriremo segreti sulla produzione degli spumanti e curiosità sul processo di invecchiamento, tra cui la nave de crianza con oltre 50 botti di rovere americano e francese.

Infine, parteciperemo a una degustazione di vini, assaggiando un rosè e un rosso con denominazione d'origine Cigales, accompagnati da una selezione di formaggi e salumi. Dopo un'ora e un quarto di visita, l'esperienza si concluderà nel punto di partenza.