Pranzo al ristorante Tunupa

Cultura, folklore e i migliori piatti della gastronomia andina vi aspettano al ristorante Tunupa situato nella Plaza de Armas di Cusco.

Perché scegliere il ristorante Tunupa?

Il ristorante Tunupa propone un viaggio nei sapori andini con un menù tipico. La terrazza offre vista sulla piazza, ma le prenotazioni per i tavoli esterni sono limitate a un massimo di quattro persone.

Menù

Durante la prenotazione, è possibile scegliere tra diverse opzioni, incluse con una bevanda al pisco e tè. Le altre bevande non sono incluse.

Menù 1

Insalata russa Tunupa: maionese all'avocado, verdure sottaceto e patate confit.Trota tunupa: trota, crema di mais, chimichurri e capperi.Torta di formaggi andini: formaggio cremoso e biscotto alla vaniglia.

Menù 2

Causa alla trota: tartare di trota, patate gialle e capperi.Pesto rigatoni: pollo al panko, pesto di basilico e parmigiano.Torta al cioccolato: cioccolato fondente e torta al cioccolato.

Menù 3

Lawa di mais: mais, funghi di stagione, formaggio fresco ed erbe andine.Pepper steak: filetto di alpaca, salsa di peperoni, patate paglia e rucola.Frutillada Cusqueña: fragola, charlotte di fragole e frutillada.

Menù vegetariano

A scelta tra: insalata di sottaceti, insalata di quinoa o lawa de altura.A scelta tra: tempura di verdure, legumi saltati o tofu croccante alla brace.A scelta tra: macedonia di frutta, yuyachaq o ananas alla brace con gelato alla vaniglia.