Lezione di cucina e pranzo con famiglia indiana

Venite a vivere un'esperienza gastronomica con una lezione di cucina e pranzo in una famiglia indiana a Delhi, dove potrete cucinare e assaporare i migliori piatti dell'India.

Itinerario

Ci incontreremo a Delhi con una famiglia locale che ci accoglierà a casa loro. È possibile essere prelevati anche alla stazione metro più vicina per iniziare l'esperienza. Iniziamo con la preparazione del pranzo, apprendendo le basi della cucina tipica indiana, gli ingredienti più utilizzati, i metodi di cottura e le ricette conosciute.

Lavoreremo a stretto contatto con i nostri anfitrioni per cucinare piatti come bhelpuri, samosas e pakora, accompagnati da masala chai e shikanjvi, due bevande tradizionali. Le ricette saranno vegetariane, ma è possibile indicare eventuali diete particolari (senza glutine, senza lattosio, vegana, ecc.) al momento della prenotazione.

Durante la cucina, apprenderemo i sapori inconfondibili dell'India e avremo l'opportunità di imparare alcune parole in hindi e scoprire aspetti della cultura hindi. Al termine, ci siederemo attorno al tavolo per il pranzo o la cena, apprendendo il galateo indiano e godendo dei sapori della cucina indiana.