Tour del vino della Borgogna

In questo tour del vino visiteremo diversi vigneti e cantine della Borgogna.

Itinerario

Ci incontreremo nella Place Darcy di Digione e ci addentreremo nella regione della Borgogna. Raggiungeremo un castello del XVIII secolo per apprendere la storia del vino in Borgogna e scopriremo i segreti dei vigneti e delle varietà di uva coltivate. Parteciparemo a un laboratorio di degustazione di vino con un assaggio comparativo di diversi vini di Borgogna prodotti nello château.

Ricaricheremo le pile con un mâchon tradizionale tipo picnic che includerà prodotti tipici, come salumi e formaggi. Successivamente, visiteremo una cantina familiare a Meursault, dove assaggeremo vini di produzione propria. Intraprenderemo poi un tour dei vigneti della Côte de Nuits e scopriremo il prestigioso Grand Cru Montrachet, noto per i suoi vini bianchi ottenuti dall'uva Chardonnay, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

Infine, torneremo alla stazione ferroviaria di Digione dopo sette ore e mezza.