Visita alla tenuta Pago de La Jaraba

In questa visita alla tenuta Pago de La Jaraba, a Villarrobledo, conosceremo la cantina, il caseificio e il frantoio, partecipando a una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.

Itinerario

Ci incontreremo all'ora indicata all'ingresso principale della tenuta Pago de La Jaraba per dare inizio a una visita guidata degli stabilimenti.

Dopo un'introduzione sulla storia di La Jaraba, inizieremo il tour nei vigneti. Ci fermeremo davanti a un tipico mulino della Mancia e proseguiremo nell'oliveto.

Ci dirigeremo verso l'area del bestiame per vedere le pecore Manchego, il cui latte è utilizzato per prodotti caseari. Visiteremo il caseificio La Jaraba per vedere la produzione dei formaggi Manchego.

La prossima tappa sarà il frantoio, dove osserveremo il processo di produzione dell'olio d'oliva. Dopo di che, ci sposteremo alla cantina La Jaraba per conoscere i vini Pago, una denominazione di origine protetta di alta qualità.

Al termine di un tour di 2,5 o 3 ore, concluderemo la visita guidata con una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.