Visita alla tenuta Pago de La Jaraba

In questa visita alla tenuta Pago de La Jaraba, a Villarrobledo, conosceremo la cantina, il caseificio e il frantoio, partecipando a una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.

Itinerario

Ci incontreremo all'ora indicata all'ingresso principale della tenuta Pago de La Jaraba per iniziare una visita guidata degli stabilimenti.

Inizieremo con una introduzione sulla storia di La Jaraba e continueremo nei vigneti, fermandoci davanti a un tipico mulino della Mancia e nell'oliveto.

Visiteremo poi l'area del bestiame per vedere le pecore Manchego, utilizzate per la produzione casearia. Proseguiremo al caseificio La Jaraba per osservare la produzione dei formaggi Manchego.

Successivamente, ci sposteremo al frantoio per vedere il processo di produzione dell'olio d'oliva. Infine, visiteremo la cantina La Jaraba per conoscere i vini Pago, che godono di una denominazione di origine protetta.

Al termine del tour, che dura 2,5 o 3 ore, concluderemo con una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.