Visita alla tenuta Pago de La Jaraba

In questa visita alla tenuta Pago de La Jaraba, a Villarrobledo, conosceremo la cantina, il caseificio e il frantoio, partecipando a una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.

Itinerario

Ci incontreremo all'ora indicata all'ingresso principale della tenuta Pago de La Jaraba per una visita guidata. Dopo un'introduzione sull'origine e la storia di La Jaraba, inizieremo il tour presso i vigneti della tenuta, situata alla periferia di Villarrobledo, passando anche davanti a un tipico mulino della Mancia e continuando nell'oliveto.

Visiteremo poi l'area del bestiame, dove si trovano le pecore Manchego, la cui produzione di latte è utilizzata nel caseificio La Jaraba per i formaggi Manchego.

Successivamente, ci sposteremo al frantoio per osservare il processo di produzione dell'olio d'oliva. La visita proseguirà alla cantina La Jaraba per conoscere i vini Pago, con denominazione di origine protetta.

Al termine di un tour di 2,5 o 3 ore, concluderemo con una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.