Visita alla tenuta Pago de La Jaraba

In questa visita alla tenuta Pago de La Jaraba, a Villarrobledo, conosceremo la cantina, il caseificio e il frantoio, partecipando a una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.

Itinerario

Ci incontreremo all'ora indicata all'ingresso principale della tenuta Pago de La Jaraba per iniziare una visita guidata degli stabilimenti.

Dopo un'introduzione sulla storia di La Jaraba, inizieremo il tour presso i vigneti della tenuta situata alla periferia di Villarrobledo e ci fermeremo davanti a un tipico mulino della Mancia, proseguendo nell'oliveto.

Visiteremo l'area del bestiame per osservare le pecore Manchego, il cui latte è utilizzato nel caseificio La Jaraba per la produzione di formaggi Manchego.

Successivamente ci sposteremo al frantoio per vedere il processo di produzione dell'olio d'oliva e, infine, alla cantina La Jaraba per conoscere i vini Pago, che hanno una denominazione di origine protetta e si caratterizzano per la loro qualità.

Al termine di un tour di 2,5 o 3 ore, concluderemo la visita guidata con una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.