Visita alla tenuta Pago de La Jaraba

In questa visita alla tenuta Pago de La Jaraba, a Villarrobledo, scopriremo la cantina, il caseificio e il frantoio, partecipando a una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia.

Itinerario

Incontreremo all'ora indicata all'ingresso principale della tenuta Pago de La Jaraba per iniziare una visita guidata. Inizieremo con una introduzione sulla storia di La Jaraba, seguita dal tour nei vigneti della tenuta e una fermata davanti a un tipico mulino della Mancia. Successivamente, visiteremo l'oliveto.

Passeremo all'area del bestiame per vedere le pecore Manchego, il cui latte è utilizzato per vari prodotti caseari. Proseguiremo con la visita del caseificio La Jaraba, dove si producono formaggi Manchego.

Successivamente, visiteremo il frantoio per osservare la produzione dell'olio d'oliva, elemento chiave della gastronomia mediterranea. Poi ci sposteremo alla cantina La Jaraba per conoscere i vini Pago, una denominazione di origine protetta di alta qualità.

Infine, concluderemo la visita guidata della tenuta con una degustazione di vini, formaggi e oli della Mancia dopo un tour di 2,5 o 3 ore.