Tour del vino nel nord di Tenerife

Non solo banane! Le Canarie e Tenerife sono famose anche per i loro vini. In questo tour visiterai la regione di Tacoronte-Acentejo, alla scoperta del locale nettare degli dei e della sua gastronomia.

Itinerario

Il tour del vino partirà dal punto d'incontro selezionato all'orario stabilito. Ci dirigeremo verso La Laguna, una località Patrimonio dell'Umanità, percorrendo le strade del centro storico e osservando la Cattedrale di Nostra Signora di Los Remedios.

Successivamente, raggiungeremo la regione vinicola di Tacoronte-Acentejo per esplorare i vigneti del nord di Tenerife e visitare la Casa del Vino. Qui, visiteremo il museo e degusteremo un aperitivo, scoprendo le origini del vino nelle Canarie risalenti al XV secolo.

Dedicheremo le successive due ore alla visita dell'azienda vinicola Monje, dove il mix di botti di rovere e un accurato processo di macerazione crea un prodotto enologico d'avanguardia, ma in linea con la tradizione locale. Qui, gusteremo un pranzo tipico delle Canarie, che includerà chorizo, burro di crescione, almogrote, crema di verdure con gofio, costolette di maiale arrosto con patate, formaggio e caffè, accompagnato da un bicchiere di vino bianco, rosato e rosso.

Dopo pranzo, torneremo al punto di partenza, con arrivo previsto circa dieci ore dopo.