Tour del vino nel nord di Tenerife

Non solo banane! Le Canarie e Tenerife sono famose anche per i loro vini. In questo tour visiterai la regione di Tacoronte-Acentejo, scoprendo il locale nettare degli dei e la sua gastronomia.

Itinerario

Il tour del vino partirà dal punto d'incontro selezionato all'orario stabilito e ci dirigeremo verso La Laguna, Patrimonio dell'Umanità. Cammineremo nel centro storico, osservando le facciate delle case e la Cattedrale di Nostra Signora di Los Remedios.

Ci sposteremo poi nella regione vinicola di Tacoronte-Acentejo per esplorare i vigneti del nord di Tenerife e raggiungere la Casa del Vino. Qui visiteremo il museo e degusteremo un aperitivo, scoprendo le origini del vino nelle Canarie risalenti al XV secolo.

Dedicheremo le successive due ore alla visita dell'azienda vinicola Monje. Le botti di rovere e un accurato processo di macerazione contribuiscono alla produzione di un prodotto enologico d'avanguardia ma tradizionale. Gusteremo un pranzo tipico delle Canarie, che includerà chorizo, burro di crescione, almogrote, crema di verdure con gofio, costolette di maiale arrosto con patate, formaggio e caffè, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino bianco, rosato e rosso.

Dopo pranzo torneremo al punto di partenza, con un arrivo previsto circa dieci ore dopo.