Visita alle cantine Monje

In questa visita alle cantine Monje vizierete il vostro palato con i sapori delle Canarie. Un must di qualsiasi viaggio a Tenerife!

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito alle cantine Monje, una delle più famose del nord di Tenerife. Vi accederemo per scoprirne i vigneti e conoscere i segreti legati alla produzione del vino.

Per 45 minuti, esploreremo gli ambienti delle cantine Monje, fondate nel 1956. Visiteremo la sala botti, discuteremo delle varietà di uva coltivate in zona e racconteremo la storia della famiglia legata a questo luogo ricco di storia, situato a El Sauzal. Nei giorni limpidi, la vista sul Teide e sull'Atlantico sarà notevole.

Dopo la visita guidata, parteciperemo a una degustazione di vini e formaggi locali. Mentre assaporeremo i vari prodotti, vi insegneremo come distinguere le note del vino canario, prodotto con uve coltivate in territori vulcanici.

La degustazione alle cantine Monje include quattro calici: uno di bianco e tre di rosso, oltre a formaggio fresco, affumicato, semistagionato e stagionato delle isole di Tenerife, La Palma, Fuerteventura e Gran Canaria.

Dopo un'ora e mezza di esperienza, ci saluteremo di fronte alle cantine Monje.