Visita alle cantine Monje

In questa visita alle cantine Monje vizierete il vostro palato con i sapori delle Canarie. Un must di qualsiasi viaggio a Tenerife!

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito alle cantine Monje, una delle più famose del nord di Tenerife. Una volta qui, vi accederemo per scoprirne i vigneti e conoscere i segreti legati alla produzione del buon vino.

Per 45 minuti, esploreremo i diversi ambienti delle cantine Monje, fondate nel 1956. Visiteremo la sala botti, parleremo delle varietà di uva coltivate in zona e vi racconteremo la storia della famiglia che si cela dietro questo luogo situato nella località di El Sauzal. Nei giorni limpidi, la vista sul Teide e sull'Atlantico sarà notevole.

Dopo la visita guidata, prenderemo parte a una degustazione di vini e formaggi locali. Durante la degustazione, vi insegneremo come distinguere le note del vino canario, prodotto con uve coltivate in territori vulcanici.

La degustazione alle cantine Monje include quattro calici, uno di bianco e tre di rosso. Potrete assaporare del formaggio fresco, affumicato, semistagionato e stagionato delle isole di Tenerife, La Palma, Fuerteventura e Gran Canaria.

Dopo un'ora e mezza di esperienza, ci saluteremo di fronte alle cantine Monje.