Degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros

Viziate il palato con questa degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros, un'attività per gli amanti dei latticini e del vino.

Itinerario

Il tour inizia con il prelievo dagli hotel a Ensenada, seguito da un trasferimento verso la Valle di Ojos Negros e la Cava Marcelo.

La prima tappa sarà alla Cantina Infinito, la cantina più alta della Baja California a 500 metri sul livello del mare. Qui si visiterà il vigneto e si avrà l'opportunità di degustare vino in autonomia.

Successivamente, si esploreranno i vigneti e i prati con mucche da latte. Cava Marcelo è il principale produttore di formaggi artigianali della Baja California. Durante la visita, si apprenderà di più sull'azienda attiva da oltre 100 anni.

In una sala da pranzo, si potrà realizzare una degustazione di formaggi di produzione propria insieme a vini di produzione propria, compresi i formaggi Ramonetti.

Il tour proseguirà al ristorante della fattoria, La Casa Marcelo, per un pranzo a base di prodotti biologici delle Valli Ojos Negros e Guadalupe, offrendo un'esperienza gastronomica unica.

Il tour si concluderà con il rientro in hotel a Ensenada, per un totale di sette ore di esperienza.

Chiusure parziali

Gli orari e la disponibilità degli stabilimenti possono variare senza preavviso. Se la Bodega Infinito è chiusa o non disponibile, sarà sostituita da una visita alle Bodegas Santo Tomás a Ensenada.