Degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros

Viziate il palato con questa degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros, ideale per gli amanti dei latticini e del vino.

Itinerario

Il tour include il prelievo dal vostro hotel a Ensenada e si dirigerà verso la Valle di Ojos Negros, raggiungendo la Cava Marcelo.

Iniziamo con la visita allaCantina Infinito, situata a 500 metri sul livello del mare, dove esploreremo le strutture e il vigneto, con la possibilità di una degustazione autonoma di vino.

Successivamente, scopriremo la Cava Marcelo, principale produttore di formaggi artigianali della Baja California, in attività da oltre 100 anni. Durante la visita, si avrà l'opportunità di effettuare una degustazione di formaggi di produzione propria, abbinati a vini anch'essi di produzione locale, con assaggi dei noti formaggi Ramonetti.

Conclusa la degustazione, ci dirigeremo al ristorante della fattoria, La Casa Marcelo, per un pranzo preparato con prodotti biologici delle Valli Ojos Negros e Guadalupe. Dopo sette ore, il tour si concluderà con il ritorno al vostro hotel di Ensenada.

Chiusure parziali

Gli orari e la disponibilità degli stabilimenti possono variare senza preavviso. Se la Bodega Infinito non è disponibile, sarà sostituita dalla visita alle Bodegas Santo Tomás a Ensenada.