Degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros

Viziate il palato con questa degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros.

Itinerario

Il tour inizia con il prelievo dal vostro hotel a Ensenada all'orario stabilito. Ci dirigeremo verso la Valle di Ojos Negros fino a raggiungere la Cava Marcelo.

Visiteremo la Cantina Infinito, situata a 500 metri sul livello del mare, dove avrete la possibilità di conoscere le strutture, visitare il vigneto e degustare vino in autonomia.

Successivamente, esploreremo Cava Marcelo, principale produttore di formaggi artigianali della Baja California, con oltre 100 anni di attività. Durante la visita, si avrà l'opportunità di realizzare una degustazione di formaggi di produzione propria, accompagnata da vini di produzione propria.

Assaggerete diversi tipi di formaggi Ramonetti mentre imparate a distinguere le loro sfumature. Dopo la degustazione, ci recheremo al ristorante della fattoria, La Casa Marcelo, per un pranzo a base di prodotti biologici delle Valli Ojos Negros e Guadalupe.

Il tour si concluderà con il trasferimento al vostro hotel di Ensenada dopo sette ore di esperienza.

Chiusure parziali

Orari e disponibilità possono variare. Se la Bodega Infinito è chiusa o non disponibile, sarà sostituita con una visita alle Bodegas Santo Tomás a Ensenada.