Degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros

Viziate il palato con questa degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros. L'attività è ideale per gli amanti dei latticini e del vino.

Itinerario

Verremo a prendervi in hotel a Ensenada all'orario indicato e ci dirigeremo verso la Valle di Ojos Negros fino a raggiungere la Cava Marcelo.

Inizieremo con la visita alla Cantina Infinito, la cantina più alta della Baja California a 500 metri sul livello del mare, dove visiteremo il vigneto e avremo la possibilità di degustare vino in autonomia.

Successivamente, esploreremo Cava Marcelo, principale produttore di formaggi artigianali della Baja California. Durante il tour, scopriremo la storia dell'azienda e delle sue operazioni centenarie.

Durante la visita, è previsto un fermo in una sala da pranzo per una degustazione di formaggi di produzione propria, abbinati a ottimi vini. Potrete assaporare diversi tipi di formaggi Ramonetti e distinguere le sfumature di questi prodotti.

Dopo la degustazione, ci recheremo al ristorante della fattoria, La Casa Marcelo, per un pranzo a base di prodotti biologici delle Valli Ojos Negros e Guadalupe.

Concluderemo il tour riportandovi nel vostro hotel di Ensenada dopo sette ore.

Chiusure parziali

Gli orari e la disponibilità degli stabilimenti possono variare senza preavviso. Se la Bodega Infinito non è disponibile, sarà sostituita con una visita alle Bodegas Santo Tomás a Ensenada.