Degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros

Viziate il palato con questa degustazione di vino e formaggio nella Valle de Ojos Negros. L'attività ideale per tutti gli amanti dei latticini e del nettare degli dei!

Itinerario

Verremo a prendervi in hotel a Ensenada all'ora indicata e ci dirigeremo verso la Valle di Ojos Negros fino a raggiungere la Cava Marcelo.

Visiteremo la Cantina Infinito, situata a 500 metri sul livello del mare. Qui avremo l'opportunità di conoscere le strutture, visitare il vigneto e degustare vino in autonomia.

Proseguiremo per Cava Marcelo, principale produttore di formaggi artigianali della Baja California. Scopriremo di più su questa azienda che opera da oltre 100 anni e ammireremo i vigneti e i prati con mucche da latte.

Durante la visita, ci fermeremo in una sala da pranzo per una degustazione di formaggi di produzione propria abbinati a vini, anch'essi di produzione propria. Assaggerete vari formaggi Ramonetti e impareremo a distinguere le sfumature di questi prodotti.

Concluderemo con un pranzo al ristorante della fattoria, La Casa Marcelo, ideale per gustare prodotti biologici delle Valli Ojos Negros e Guadalupe. Termineremo il tour riportandovi nel vostro hotel di Ensenada dopo un'esperienza di sette ore.