Visita alla cantina Fuocomuorto

Amanti dell'enologia? Non perdetevi questa visita a una cantina di Ercolano! Include una degustazione di vini e di prodotti tipici con vista sul golfo.

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo di fronte all'ingresso della cantina Fuoco Muorto, un'azienda familiare a pochi minuti da Ercolano, nel Parco Nazionale del Vesuvio. Inizieremo passeggiando fra i vigneti terrazzati della cantina, ammirando il panorama e scoprendo le varietà di uva e le caratteristiche del terreno vulcanico.

Visiteremo successivamente la grotta naturale, scavata nella pietra lavica nel 1780, dove parleremo delle fasi della trasformazione delle uve e dell'invecchiamento dei vini. Conosceremo anche la storia della famiglia e vedremo oggetti storici legati alla pigiatura dell'uva.

Dopo la visita, inizieremo la degustazione di tre varietà di vino: Vesuvio Lacryma Christi bianco, Vesuvio Lacryma Christi rosso e uno spumante rosato Extra dry. Saranno accompagnati da un tagliere di insaccati e formaggi, bruschette, conserve di produzione propria e casatiello. Concluderemo con taralli napoletani dolci.

Il tour durerà due ore e si concluderà con i saluti all'esterno della cantina.