Visita alla cantina Fuocomuorto

Amanti dell'enologia? Non perdetevi questa visita a una cantina di Ercolano! Include una degustazione di vini e di prodotti tipici con vista sul golfo.

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo di fronte all'ingresso della cantina Fuoco Muorto, situata a pochi minuti da Ercolano, nel Parco Nazionale del Vesuvio. Inizieremo la nostra esperienza passeggiando fra i vigneti terrazzati della cantina, affacciati sul Golfo di Napoli. Scopriremo le varietà di uva e le caratteristiche del terreno vulcanico.

Visiteremo la grotta naturale della cantina, scavata nella pietra lavica nel 1780, dove parleremo delle fasi di trasformazione delle uve e dell'invecchiamento dei vini. Scopriremo la storia della famiglia e alcuni oggetti storici legati alla produzione.

Inizieremo la degustazione assaggiando tre varietà di vino: Vesuvio Lacryma Christi bianco, Vesuvio Lacryma Christi rosso e uno spumante rosato Extra dry, accompagnati da un tagliere di insaccati e formaggi, bruschette, conserve di produzione propria e casatiello. Concluderemo con taralli napoletani dolci.

Al termine della degustazione, ci saluteremo all'esterno della cantina dopo un tour di due ore.