Visita guidata al caseificio Subaida

Visita guidata al caseificio Subaida

Partecipate a questa visita guidata al caseificio Subaida e scoprite tutti i segreti di una fattoria produttrice di formaggio, uno dei prodotti più richiesti di Minorca.

Itinerario

Ci troveremo all'ingresso del caseificio Subaida, una fattoria dell'entroterra minorchino che produce formaggi con denominazione di origine Mahón.

Visiteremo gli impianti della tenuta e accederemo alla sala della mungitura per assistere al processo di produzione del formaggio e apprendere i passaggi necessari e il periodo di stagionatura.

Concluderemo l'itinerario con una degustazione di tre varietà di formaggio di Mahón, sobresada, salchichón e un dolce alle mandorle accompagnato da pane, vino e acqua.

La durata del tour sarà di un'ora e mezza.