Escursione ai vigneti di Flores da Cunha

Se vi trovate a Caxias do Sul e siete interessati alla viticoltura, avrete l'opportunità di partecipare a un'escursione ai vigneti di Flores da Cunha, inclusa la vendemmia e la pigiatura dell'uva.

Itinerario

Passeremo a prendervi nel vostro hotel di Caxias do Sul all'orario previsto per iniziare l'escursione. Dopo un tragitto di circa venti chilometri, arriveremo a una fattoria a conduzione familiare a Flores da Cunha, dove apprenderemo i segreti del processo di vinificazione locale. L'escursione inizia con un giro in carro lungo sentieri immersi nella vegetazione, mentre vi racconteremo le storie della zona e l'evoluzione del settore vinicolo.

Avrete l'opportunità di ammirare i campi di alberi da frutto e partecipare alla vendemmia e alla pigiatura dell'uva, scoprendo le tecniche tradizionali. Più tardi, ci sarà tempo libero per pranzare al ristorante Café da Colônia, situato in una tenuta familiare a Flores da Cunha.

Nel pomeriggio, visiteremo una grotta naturale e un'altra cantina, concludendo così la giornata tra i vigneti. Al termine di sei ore e mezza, vi riaccompagneremo al vostro hotel di Caxias do Sul.