Escursione ai vigneti di Flores da Cunha

Se vi trovate a Caxias do Sul e vi appassiona la viticoltura, non perdete l'opportunità di fare un'escursione ai vigneti di Flores da Cunha, partecipando alla vendemmia e alla pigiatura dell'uva.

Itinerario

Passeremo a prendervi nel vostro hotel di Caxias do Sul all'ora indicata per iniziare questa escursione. Dopo un tragitto di circa venti chilometri, arriveremo a una fattoria a conduzione familiare a Flores da Cunha. Qui impareremo i segreti del processo di vinificazione. Inizieremo con un giro in carro lungo sentieri vegetativi, momento dedicato alle foto. Durante il tour vi racconteremo le storie locali e l'evoluzione del settore vinicolo fino ad oggi.

Contempleremo le viste sui campi di alberi da frutto e parteciperemo alla vendemmia e alla pigiatura dell'uva, apprendendo tecniche tradizionali. Successivamente, avrete tempo libero per pranzare al ristorante Café da Colônia, situato in una tenuta familiare a Flores da Cunha.

Nel pomeriggio visiteremo una grotta naturale e un'altra cantina, conclusione ideale della nostra giornata tra i vigneti. Al termine di sei ore e mezza, vi riaccompagneremo al vostro hotel di Caxias do Sul.