Lezione di cucina marocchina a Fes

Siete appassionati di gastronomia e volete conoscere gli ingredienti tradizionali dei piatti marocchini? La lezione di cucina a Fes è ideale per voi.

Itinerario

Ci incontreremo al ristorante Palais Bab Sahra Fez all'orario indicato, dove avrà luogo il corso di cucina marocchina. Inizieremo acquistando ingredienti freschi in un souk vicino, nel cuore della medina di Fes, per reperire carni, verdure, frutta e spezie.

Dopo l'acquisto, torneremo al ristorante per indossare i grembiuli e iniziare a cucinare. Durante la lezione, prepareremo vari tipi di tagine, tra cui pollo con olive e carne con prugne, oltre a diverse varietà di cous cous. Insegneremo anche la preparazione del tè marocchino.

Una volta completati i piatti, ci siederemo a tavola per assaporare quanto cucinato, accompagnato da una selezione di insalate e frutta di stagione. Concluderemo l'attività quattro ore dopo l'inizio dell'esperienza.