Lezione di cucina marocchina a Fes

Siete appassionati di gastronomia e volete sapere tutto sugli ingredienti tradizionali dei piatti marocchini? La lezione di cucina a Fes è l'attività ideale per voi.

Itinerario

All'orario indicato, ci incontreremo al ristorante Palais Bab Sahra Fez per il corso di cucina marocchina. Inizieremo con l'acquisto di ingredienti freschi nel souk vicinissimo, nel cuore della medina di Fes, dove troveremo carne, verdure, frutta e spezie.

Dopo aver ottenuto gli ingredienti, torneremo al ristorante, indosseremo i grembiuli e inizieremo a cucinare. Durante la lezione, prepareremo diversi tipi di tagine, inclusi pollo con olive e carne con prugne, oltre a varie forme di cous cous. Insegneremo anche la preparazione del tè marocchino.

Una volta pronti, ci siederemo a tavola per assaporare i piatti preparati, accompagnati da insalate e frutta di stagione. L'attività avrà una durata totale di quattro ore.