Lezione di cucina marocchina a Fez

Siete appassionati di gastronomia e volete scoprire gli ingredienti tradizionali dei piatti marocchini? Questa lezione di cucina a Fez è per voi.

Itinerario

Ci incontreremo al ristorante Palais Bab Sahra Fez all'orario indicato, dove svolgeremo il corso di cucina marocchina. Inizieremo con la ricerca di ingredienti freschi in un souk vicino, nel cuore della medina di Fez, per acquistare carni, verdure, frutta e spezie.

Torneremo poi al ristorante, indosseremo i grembiuli e inizieremo a cucinare. Durante la lezione, prepareremo vari tipi di tagine, come pollo con olive e carne con prugne, oltre a diverse varietà di cous cous. Insegneremo anche la preparazione del tè marocchino.

Al termine della preparazione, ci siederemo a tavola per assaporare i piatti cucinati, accompagnati da insalate e frutta di stagione. L'attività si concluderà dopo quattro ore dall'inizio dell'esperienza.