Lezione di cucina marocchina a Fez

Siete appassionati di gastronomia e desiderate conoscere gli ingredienti tradizionali della cucina marocchina? Questa lezione di cucina a Fez è ideale per voi.

Modalità

Alla prenotazione, potrete scegliere tra due modalità. Entrambe iniziano al ristorante Palais Bab Sahra Fez e comprendono guida in inglese, ingredienti per il corso, pasto, caffè e tè.

Corso di cucina (1 ora)

Corso di cucina di un'ora: sceglierete tra tre tajine: pollo al limone, pollo con verdure o solo verdure. Inizieremo cucinando gli ingredienti nella tajine a fuoco lento e impareremo a preparare il tradizionale tè marocchino. Concluderemo sulla terrazza, gustando tè e dolci tipici, per poi tornare a mangiare il tajine.

Orario: disponibile alle 12:30 e alle 18:30.

Corso di cucina con visita al souk (4 ore)

Corso di cucina con visita al souk di quattro ore: all'orario programmato ci incontreremo al ristorante Palais Bab Sahra Fez. Inizieremo acquistando ingredienti freschi in un souk vicino, nel cuore della medina di Fez. Tornati al ristorante, indosseremo i grembiuli per cucinare vari tagine e cous cous e prepareremo il tè marocchino.

Al termine, ci siederemo a tavola per assaporare i piatti preparati, accompagnati da insalate e frutta di stagione. Concluderemo l'attività dopo quattro ore dall'inizio.

Orario: attivo alle 12:30, 16:30 e 18:30.