Masterclass di pasta fresca e pasticceria a Firenze

In questo corso di cucina dedicato alla pasta e alla pasticceria a Firenze, avremo l'opportunità di scoprire i piatti tradizionali della gastronomia italiana, oltre a realizzare un dessert straordinario. A conclusione della lezione, ci delizieremo assaporando le opere culinarie prodotte!

Itinerario

Ci incontreremo all'ora stabilita in via Camillo Cavour e ci dirigeremo verso una scuola di cucina fiorentina, dove ci aspetterà uno chef esperto pronto a guidarci attraverso una lezione appassionante. Siete pronti per questa avventura culinaria?

Inizieremo a unire gli ingredienti necessari per la nostra masterclass di pasta e pasticceria. Misureremo la farina e il sale, sbatteremo le uova e prepareremo le patate... la preparazione ha inizio!

Ci dedicheremo alla realizzazione di tre piatti principali, utilizzando sia il mattarello che la macchina per la pasta, e non mancherà l'occasione di imparare a preparare tre diverse salse.

Non dimentichiamoci del dolce! Ci cimenteremo nella preparazione di una panna cotta alla vaniglia o di una coulis di fragole. Delizia per il palato!

Terminato il tempo trascorso ai fornelli, ci siederemo a tavola per assaporare il menù composto dai piatti realizzati durante il corso. Non c'è ricompensa migliore per i nostri sforzi! Inoltre, il pasto sarà accompagnato da vino toscano.

Dopo un'intensa e gustosa sessione di tre ore e 15 minuti, concluderemo l'attività salutandoci all'uscita dalla nostra scuola di cucina.