Visita della cantina di Heras Cordón
Venite a scoprire l'enogastronomia della Rioja Alavesa con questa visita guidata della cantina Heras Cordón che include una degustazione di vini locali e piatti della regione. Itinerario. Ci incontreremo alla porta principale della cantina Heras...
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Venite a scoprire l'enogastronomia della Rioja Alavesa con questa visita guidata della cantina Heras Cordón che include una degustazione di vini locali e piatti della regione.
Itinerario
Ci incontreremo alla porta principale della cantina Heras Cordón e inizieremo la visita guidata delle strutture della tenuta.
Durante il tour, apprenderemo che l'azienda ha origini nel XIX secolo, iniziando un'adeguata produzione vinicola per le famiglie locali. L'azienda ha affrontato ostacoli significativi, necessitando riforme e lavori per arrivare alla cantina attuale.
Si visiteranno impianti moderni con un esperto enologo che spiegherà il processo di vinificazione e come degustare correttamente i vini. Potremo osservare vecchie botti e corridoi di pietra, inclusa una grande porta restaurata proveniente da un monastero.
Al termine della visita, si svolgerà la degustazione di vini con alcuni prodotti locali come salsicce e formaggi.
Menù di degustazione
Per completare l'esperienza, è disponibile l'opzione di un menù di degustazione con piatti tradizionali di La Rioja, servito in una sala da pranzo castigliana.
Il menù della cantina Heras Cordón comprende antipasti, primo, secondo, bevanda, dolce e caffè:
Antipasti
Asparagi di Navarra La Cattedrale.Porri sott'olio e aceto.Pomodoro fresco.Scarola o lattuga.Sardine "José Peña" sott'olio con peperoncino.
Primi
Patate alla riojana.Fagioli di stagione.Minestra di verdure.
Secondi
Capretto arrosto.Maiale arrosto.
Dessert, caffè e bevande
Torrijas con gelato.Caffè.Vino da dessert.
Il primo piatto sarà abbinato a un vino rosso Heras Cordón del 2015, mentre il secondo a un riserva 2012.
Da tenere in considerazione
Il primo e il secondo piatto saranno gli stessi per tutti i commensali.
Prezzi
Opzioni
Visita guidata + Degustazione di vino
Visita guidata + Degustazione di vino + Menù degustazione
Incluso
- Visita guidata della cantina Heras Cordón.
- Degustazione di vino.
- Menù di degustazione (a seconda della modalità).
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta