Visita della cantina di Heras Cordón

Venite a scoprire l'enogastronomia della Rioja Alavesa con questa visita guidata della cantina Heras Cordón che include una degustazione di vini locali e piatti tipici della regione.

Itinerario

Ci incontreremo alla porta principale della cantina Heras Cordón per iniziare la visita guidata delle strutture. Scopriremo la sua origine nel XIX secolo e l'evoluzione dell'azienda attraverso vari eventi storici. Durante il tour, visiteremo gli impianti moderni con un esperto enologo che spiegherà il processo di vinificazione e le caratteristiche delle varietà.

Alla fine della visita, ci sarà la degustazione di vini accompagnata da prodotti locali, come salsicce e formaggi.

Menù di degustazione

È possibile prenotare un delizioso menu di degustazione di piatti tradizionali di La Rioja in una tipica sala da pranzo castigliana, che include:

Antipasti

Asparagi di Navarra La Cattedrale.Porri sott'olio e aceto.Pomodoro fresco.Scarola o lattuga.Sardine "José Peña" sott'olio con peperoncino.

Primi

Patate alla riojana.Fagioli di stagione.Minestra di verdure.

Secondi

Capretto arrosto.Maiale arrosto.

Dessert, caffè e bevande

Torrijas con gelato.Caffè.Vino da dessert.

Il primo piatto sarà accompagnato da un vino rosso Heras Cordón 2015 e il secondo piatto con un vino rosso riserva 2012.

Da tenere in considerazione

Il primo e il secondo piatto saranno identici per tutti i commensali.