Tour della Valle del Quilombo

In questo tour della Valle del Quilombo esploreremo tradizioni e culture, visitando famiglie italiane e tedesche e degustando prodotti regionali.

Itinerario

Partiremo da Praça das Etnias per immergerci nella storia coloniale della Valle del Quilombo. Utilizzeremo unjardineira, tipico mezzo di trasporto brasiliano, per raggiungere la prima tappa: la casa della famiglia Marcon. Qui, Vincenzo e Fatima ci racconteranno della loro eredità italiana, mostrandoci gli attrezzi utilizzati per le colture di mais e il bestiame. Degusteremo il succo d'uva, il pane e le marmellate di produzione propria.

Proseguiremo verso l'Alambique dos Rossas, dove Romeu Rossa illustrerà la produzione di cachaça, con una degustazione diretta della bevanda.

L'ultima tappa sarà presso la proprietà della famiglia Baretta, un'abitazione secolare in stile tedesco. Jovani Baretta ci offrirà una merenda accompagnata da musica e danze tradizionali. Potremo assistere al kerb, un ballo europeo legato al periodo del raccolto.

Torneremo al punto di partenza dopo circa quattro ore dalla partenza.