Visita a una tenuta di canna da zucchero

Unitevi a questa escursione a una tenuta di canna da zucchero e scoprite il processo artigianale della panela, un prodotto tipico della Colombia.

Itinerario

Ci troveremo alle 9:00 in Calle 4 da Guaduas e, a bordo di un minibus, partiremo per esplorare la tradizione della canna da zucchero in Colombia.

Faremo una sosta in uno dei laghi più belli dei dintorni di Guaduas per contemplare il paesaggio e, se desiderate, potrete fare un bagno rilassante.

Successivamente, proseguiremo verso una tenuta di canna da zucchero, dove esploreremo le coltivazioni e discuteremo dei vari trattamenti della canna.

Osserveremo come la canna da zucchero si trasforma in panela, un dolce tipico di molti paesi latinoamericani. Avremo l'opportunità di vedere un trapiche e scoprire come viene utilizzato per l'estrazione del succo di canna da zucchero.

La visita si concluderà con un pranzo tradizionale, composto da una zuppa, un piatto di carne con riso, insalata, foglia di platano e una limonata.

Dopo pranzo, termineremo l'escursione alle 14:00 nel punto di partenza.