Tour del caffè a San Rafael

In questo tour del caffè a San Rafael visiteremo una tenuta per conoscere passo passo quest'intenso e aromatico prodotto, famoso in tutto il mondo.

Itinerario

All'orario stabilito, ci riuniremo in Calle 32 a Guatapé per raggiungere una piantagione di caffè nell'area di San Rafael. Scesi dal veicolo, imboccheremo un sentiero di cinque chilometri fino alla tenuta, dove verremo accolti con una bevanda. Durante il tour, scopriremo il processo produttivo dell'intenso caffè colombiano.

Innanzitutto, visiteremo la piantagione, dove assisteremo e parteciperemo attivamente alla raccolta dei chicchi per venti minuti. Seguiranno lavaggio, asciugatura e tostatura, dopodiché passeremo alla tritatura e alla macinatura. Una volta impacchettata la polvere ottenuta, prepareremo una bevanda a base di caffè da assaporare al termine della visita.

Infine, torneremo a piedi al veicolo e vi riaccompagneremo a Guatapé, con arrivo previsto dopo quattro ore dalla partenza.