Masterclass di cucina ecuatoriana

Se volete diventare esperti nell'arte culinaria, unitevi a questa masterclass di cucina ecuatoriana a Guayaquil. Imparerete tutti i segreti della gastronomia del paese con l'aiuto di uno chef locale!

Itinerario

Il corso di cucina ecuadoriana a Guayaquil inizierà alle 10:00, con il prelievo presso il vostro hotel. La prima tappa sarà il mercato di Caraguay, dove selezioneremo pesce fresco.

Esploreremo le bancarelle per raccogliere gli ingredienti necessari per il corso di cucina. Successivamente, ci dirigeremo verso la casa di uno chef locale per apprendere i passaggi per preparare i piatti tradizionali del paese.

Il cuoco esperto guiderà la preparazione e la cottura, mentre saremo coinvolti nel processo. Prepareremo un piatto di ceviche, un llapingacho di patate e un "pollo secco", marinato nell'aceto per ottenere uno spezzatino.

Dopo aver completato la preparazione, ci siederemo a tavola per assaporare i sapori della cucina ecuadoriana e, al termine, vi riaccompagneremo al vostro hotel per le 14:00.