Masterclass di cucina ecuatoriana

Se desiderate approfondire le vostre conoscenze culinarie, non perdete l'opportunità di partecipare a questa masterclass di cucina ecuatoriana a Guayaquil. Scoprirete i segreti della gastronomia locale grazie all'esperienza di uno chef del posto.

Itinerario

Per gli amanti della buona cucina, questo corso di cucina ecuadoriana a Guayaquil è un'esperienza imperdibile. Vi incontreremo alle 10:00 presso il vostro hotel e ci dirigeremo verso il mercato di Caraguay, un luogo rinomato per la freschezza del pesce ecuadoriano.

Durante la nostra passeggiata tra le bancarelle, ci dedicheremo alla raccolta degli ingredienti necessari per il nostro corso di cucina. Quando avremo completato la nostra spesa, ci sposteremo nella casa di uno chef locale, dove scopriremo le tecniche per realizzare i piatti tradizionali del paese.

Il nostro chef guiderà ogni fase della preparazione e della cottura, coinvolgendoci attivamente nel processo. Ci cimenteremo nella creazione di ceviche, un llapingacho (un pancake di patate farcito) e "pollo secco", un piatto tipico che prevede la marinatura della carne nell'aceto per ottenere uno spezzatino saporito.

Al termine della nostra avventura culinaria, ci siederemo a gustare i sapori autentici della cucina ecuadoriana. Dopo aver deliziato il palato con queste prelibatezze, vi riaccompagneremo al vostro hotel alle 14:00.