Tour del cioccolato della Hacienda Cacao y Mango

Venite a conoscere come si elabora uno dei prodotti di punta dell'Ecuador con questo tour del cioccolato della Hacienda Cacao y Mango.

Itinerario

All'ora indicata, verremo a prendervi in hotel e ci recheremo all'Hacienda Cacao y Mango per un tour del cioccolato. All'arrivo, sarete accolti con un cocktail di benvenuto e inizieremo la visita. Percorreremo le piantagioni di cacao, riso, frutta tropicale, vaniglia, banane e caffè, scoprendo la ricchezza del suolo locale.

Poi, passeremo alla preparazione del cioccolato, assaggiando il succo di cacao e derivati come il cioccolato artigianale, tostato, macinato. Visiteremo il laboratorio di concaggio e temperaggio per assaporare cioccolatini di diverse percentuali e realizzeremo tavolette di cioccolato con frutta disidratata da 50 grammi. Potrete visitare il negozio per acquistare vari prodotti.

Gusteremo un pranzo di tre portate con ingredienti locali e dolci a base di frutta di stagione e cioccolato. Dopo pranzo, tornerete in hotel, l'arrivo è previsto sei ore dopo il pick up.

Pick up, orari e punti d'incontro

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra due opzioni:

Tour con pick up a Guayaquil: alle 10:00 verremo a prendervi al vostro hotel nella città di Guayaquil.Tour da Naranjal: alle 10:00 o alle 11:00 dovrete raggiungere autonomamente l'Hacienda Cacao y Mango.

Aggiungete la visita a una serra di piante di vaniglia

Scegliendo questa opzione, andremo a Cerro Chico Pereque per visitare una piantagione di vaniglia e conoscere il processo di coltivazione, raccolta, fermentazione ed essiccazione della pianta.