Tour del cioccolato della Hacienda Cacao y Mango

Venite a conoscere come si elabora uno dei prodotti di punta dell'Ecuador con questo tour del cioccolato della Hacienda Cacao y Mango.

Itinerario

Verremo a prendervi in hotel e ci rechiamo all'Hacienda Cacao y Mango per un tour del cioccolato.

All'arrivo, sarete accolti con un cocktail di benvenuto. Inizieremo visitando le piantagioni di cacao, riso, frutta tropicale, vaniglia, banane e caffè. Questo ci permetterà di conoscere la ricchezza del suolo locale.

Passeremo poi alla preparazione del cioccolato, assaggiando il succo di cacao e vari derivati come il cioccolato artigianale, tostato, macinato. Visiteremo il laboratorio di concaggio e temperaggio per assaporare cioccolatini di diverse percentuali e realizzeremo tavolette di cioccolato con frutta disidratata da 50 grammi.

Potrete visitare il negozio per acquistare prodotti come saponi al cioccolato, cappelli, caffè macinato e artigianato in pelle. Gusteremo un pranzo di tre portate con ingredienti locali e dessert a base di frutta di stagione. L'arrivo in hotel è previsto sei ore dopo il pick up.

Pick up, orari e punti d'incontro

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra due opzioni:

Tour con pick up a Guayaquil: alle 10:00 verremo a prendervi al vostro hotel a Guayaquil.Tour da Naranjal: alle 10:00 o 11:00 dovrete raggiungere autonomamente l'Hacienda Cacao y Mango.

Aggiungete la visita a una serra di piante di vaniglia

Se scegliete questa opzione, andremo a Cerro Chico Pereque per visitare una serra di vaniglia e conoscere il processo di coltivazione, raccolta, fermentazione ed essiccazione della pianta.