Visita al prosciuttificio Lisardo Castro con degustazione
Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro, scoprirete una delle aziende più famose di Guijuelo e i suoi prodotti. Itinerario.
- 2 ore
- 6 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro, scoprirete una delle aziende più famose di Guijuelo e i suoi prodotti.
Itinerario
Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, famosa per i suoi prodotti iberici nella provincia di Salamanca. Inizieremo la visita esplorando gli essiccatoi e il deposito della fabbrica, che si estende su oltre 10000 metri quadrati, per comprendere il processo di elaborazione dei prodotti iberici di Guijuelo. Con oltre 70 anni di esperienza, la compagnia è apprezzata nel settore.
Dopo la visita, approfondiremo come gustare, tagliare e conservare un buon jamón ibérico, analizzando aspetti come bouquet, aroma, consistenza e quantità di sale, fondamentali per un'adeguata selezione del prosciutto.
Completaremo l'esperienza con una degustazione di prodotti iberici accompagnata da un calice di vino rosso. L'attività ha una durata totale di due ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in inglese e spagnolo.
- Degustazione di prodotti iberici di Guijuelo.
- Calice di vino rosso (solo per i maggiorenni).
Suggerimenti
- Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore. È necessaria la presenza di un accompagnatore.
