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Tour

Visita al prosciuttificio Lisardo Castro con degustazione

Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro scoprirete una delle aziende più rinomate di Guijuelo e i suoi prodotti iberici. Itinerario. Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, noto per la...

  • 2 ore
  • 8/10 | 6 recensioni
  • Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven

Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro scoprirete una delle aziende più rinomate di Guijuelo e i suoi prodotti iberici.

Itinerario

Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, noto per la produzione di prosciutti e salumi a Guijuelo, celebre per i suoi prodotti iberici in provincia di Salamanca.

La visita inizia con l'esplorazione degli essiccatoi e del deposito della fabbrica. In oltre 10.000 metri quadrati, scopriremo il processo di produzione dei prodotti iberici. Con oltre 70 anni di esperienza, Lisardo Castro è una delle aziende più apprezzate del settore.

Dopo la visita, apprenderemo come gustare, tagliare e conservare un buon jamón ibérico, esaminando caratteristiche come bouquet, aroma, consistenza e quantità di sale. Questi aspetti sono fondamentali per selezionare un prosciutto di qualità.

Completeremo l'esperienza con una degustazione di prodotti iberici abbinati a un calice di vino rosso, il connubio perfetto per apprezzare le delizie della provincia di Salamanca. L'attività ha una durata totale di due ore.

Incluso

  • Guida in inglese e spagnolo.
  • Degustazione di prodotti iberici di Guijuelo.
  • Calice di vino rosso (solo per i maggiorenni).

Suggerimenti

  • Accessibilità: Si, si può assistere con un accompagnatore

Posizione

Luogo dell'attività

Calle de Béjar, 7, 37770 Guijuelo (Salamanca), Spain

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