
Visita al prosciuttificio Lisardo Castro con degustazione
Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro scoprirete una delle aziende più rinomate di Guijuelo e i suoi prodotti iberici. Itinerario. Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, noto per la...
- 2 ore
- 8/10 | 6 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Partecipando a una degustazione al prosciuttificio Lisardo Castro scoprirete una delle aziende più rinomate di Guijuelo e i suoi prodotti iberici.
Itinerario
Ci riuniremo all'ora indicata presso il prosciuttificio Lisardo Castro, noto per la produzione di prosciutti e salumi a Guijuelo, celebre per i suoi prodotti iberici in provincia di Salamanca.
La visita inizia con l'esplorazione degli essiccatoi e del deposito della fabbrica. In oltre 10.000 metri quadrati, scopriremo il processo di produzione dei prodotti iberici. Con oltre 70 anni di esperienza, Lisardo Castro è una delle aziende più apprezzate del settore.
Dopo la visita, apprenderemo come gustare, tagliare e conservare un buon jamón ibérico, esaminando caratteristiche come bouquet, aroma, consistenza e quantità di sale. Questi aspetti sono fondamentali per selezionare un prosciutto di qualità.
Completeremo l'esperienza con una degustazione di prodotti iberici abbinati a un calice di vino rosso, il connubio perfetto per apprezzare le delizie della provincia di Salamanca. L'attività ha una durata totale di due ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in inglese e spagnolo.
- Degustazione di prodotti iberici di Guijuelo.
- Calice di vino rosso (solo per i maggiorenni).
Suggerimenti
- Accessibilità: Si, si può assistere con un accompagnatore