Corso di cucina di mezza giornata 'Vivi da Chef'

Creiamo un'atmosfera che vi farà sentire come a casa, come in famiglia quando si cucina per la famiglia. Se avete già delle competenze culinarie, le approfondiremo. Se non le avete, le coltiveremo. E soprattutto, ci divertiremo insieme.La capacità è limitata a un massimo di quattro partecipanti per classe, quindi vi consigliamo vivamente di prenotare il vostro posto in anticipo.Dopo essere stati prelevati dal vostro hotel a Da Nang o Hoi An, incontrerete un abitante del luogo a Hoi An e inizierete a imparare. Un membro della famiglia vi accompagnerà al mercato per acquistare ingredienti freschissimi. Questa guida è in grado di riconoscere la freschezza molto bene, quindi anche voi diventerete molto abili nello scegliere gli ingredienti giusti.Dal mercato, torneremo alla nostra cucina per un'esperienza pratica di cucina vietnamita. Seguendo le istruzioni del nostro Chef, con tutti gli ingredienti e gli utensili da cucina a vostra disposizione, preparerete tutto da soli, passo dopo passo.Innanzitutto, lo Chef cercherà di darvi la migliore introduzione possibile su ogni singolo ingrediente delle quattro ricette, spiegherà il procedimento, farà una dimostrazione e poi vi guiderà nella vostra preparazione. Anche la guarnizione è una parte importante della cucina vietnamita, che verrà brevemente illustrata dallo Chef. E se lo desiderate, lo Chef vi darà la possibilità di creare qualcosa voi stessi.Dopo circa due ore, tutto sarà pronto per essere servito. Come una famiglia, gusteremo insieme il nostro pranzo. Un semplice dessert verrà servito alla fine del pasto.Una volta terminato, sarete riaccompagnati in hotel.