Lezione di cucina vietnamita

Scopri i sapori della tradizione di Hoi An con questa lezione di cucina vietnamita. Vivi un'esperienza unica, dal mercato alla tavola.

Cosa prevede l'attività?

All'ora stabilita, passeremo a prendervi al vostro hotel di Hoi An, tra le 08:00 e le 08:15, per iniziare la lezione di cucina vietnamita.

Visiteremo il vivace mercato di Hoi An per acquistare gli ingredienti necessari. Esploreremo il mercato, imparando sulla gastronomia locale e sulle ricette tradizionali.

Alle 09:00, raggiungeremo il villaggio di Cam Thanh a bordo di un'imbarcazione tradizionale. Navigheremo per circa 45 minuti lungo il fiume, attraversando un bosco di palme da cocco, fino al luogo del corso di cucina vietnamita.

Preparati a cucinare! Con l'assistenza del professore, prepareremo alcuni piatti tradizionali vietname e di Hoi An, come verdure saltate con carne di maiale, bánh xèo, pho o involtini primavera. Il menù può variare in base alla stagione.

Alla fine, assaggeremo i piatti preparati da noi e quelli dello chef che ci ha guidati in questa esperienza gastronomica. Concluderemo la giornata riaccompagnandovi, in auto o minibus, alle 13:30.