Lezione di cucina vietnamita

Scopri i sapori della tradizione di Hoi An con questa lezione di cucina vietnamita. Vivi un'esperienza unica, dal mercato alla tavola.

Cosa prevede l'attività?

All'ora stabilita, passeremo a prendervi al vostro hotel di Hoi An, tra le 08:00 e le 08:15, per iniziare la lezione di cucina vietnamita.

Visiteremo il mercato di Hoi An per acquistare gli ingredienti necessari con il nostro professore di cucina. Durante la visita, impareremo qualcosa sulla gastronomia locale.

Alle 09:00, raggiungeremo il villaggio di Cam Thanh a bordo di un'imbarcazione tradizionale. Navigheremo lungo il fiume per circa 45 minuti fino al luogo dove si svolgerà il corso di cucina vietnamita.

Seguirà la preparazione di alcuni piatti tradizionali vietnamiti e di Hoi An, inclusi verdure saltate con carne di maiale, bánh xèo (crepe di riso), pho (tagliolini con carne di manzo) o involtini primavera. Il menù può variare in base alla stagione.

Alla fine, ci siederemo a tavola per assaporare i piatti che abbiamo cucinato e quelli preparati dallo chef. Concluderemo la giornata riaccompagnandovi in hotel in auto o minibus verso le 13:30.