Lezione di cucina vietnamita

Scopri i sapori della tradizione di Hoi An con questa lezione di cucina vietnamita. Vivi un'esperienza unica, dal mercato alla tavola.

Cosa prevede l'attività?

All'ora stabilita, passeremo a prendervi al vostro hotel di Hoi An, tra le 08:00 e le 08:15, per iniziare la lezione di cucina.

Inizieremo acquistando gli ingredienti, visitando il vivace mercato di Hoi An con il nostro chef, dove sceglieremo la materia prima.

Passeggeremo per il mercato e impareremo sulla gastronomia e le ricette locali.

Alle 09:00, ci dirigeremo al villaggio di Cam Thanh a bordo di un'imbarcazione tradizionale, navigando lungo il fiume tra le palme da cocco per circa 45 minuti, fino ad arrivare al corso di cucina vietnamita.

Con i grembiuli allacciati, seguiremo le istruzioni del professore per preparare piatti tipici vietnamiti di Hoi An, come verdure saltate con carne di maiale, bánh xèo, pho o involtini primavera. Il menù può variare a seconda della stagione.

Alla fine, assaporeremo i piatti cucinati da noi, insieme a quelli preparati dallo chef.

Concluderemo la giornata riaccompagnandovi in auto o minibus in hotel verso le 13:30.