Lezione di cucina vietnamita

Scopri i sapori della tradizione di Hoi An con questa lezione di cucina vietnamita. Vivi un'esperienza unica, dal mercato alla tavola.

Cosa prevede l'attività?

All'ora stabilita, passeremo a prendervi al vostro hotel di Hoi An, tra le 08:00 e le 08:15, per iniziare la nostra lezione di cucina vietnamita.

Inizieremo visitando il vivace mercato di Hoi An per acquistare gli ingredienti necessari. Qui, impareremo qualcosa sulla gastronomia locale e sulle loro ricette.

Alle 09:00, ci recheremo al villaggio di Cam Thanh, navigando lungo il fiume a bordo di un'imbarcazione tradizionale per circa 45 minuti, fino a raggiungere il luogo del corso di cucina vietnamita.

Con i grembiuli allacciati, prepareremo alcuni dei piatti tradizionali della gastronomia vietnamita, tra cui verdure saltate con carne di maiale, bánh xèo, pho e involtini primavera. Il menù può variare in base alla stagione.

Al termine della preparazione, ci siederemo a tavola per assaporare i piatti cucinati da noi e quelli preparati dallo chef. Concluderemo la giornata riaccompagnandovi, in auto o in minibus, in hotel verso le 13:30.