Tour gastronomico del Cairo

Volete scoprire i sapori della capitale egiziana? In questo tour gastronomico del Cairo assaggeremo diverse specialità locali.

Itinerario

Inizieremo il tour culinario del Cairo nella centrale Piazza El-Tahrir, di fronte al Caffè La Poire.

Dopo un'introduzione alla cucina tipica egiziana, inizieremo a esplorare i sapori tradizionali. Berremo un succo di frutta per stimolare l'appetito e passeremo davanti al Palais de Champollion, costruito nel XIX secolo.

Ci fermeremo in una bancarella locale per provare il piatto tradizionale koshari, che comprende riso, lenticchie, maccheroni, ceci e salsa di pomodoro. Successivamente, avremo l'opzione di assaporare fino a tre panini diversi con il ripieno a scelta.

La prossima tappa sarà un'altra bancarella di cibo di strada, dove proveremo una ricetta preparata in modo diverso rispetto a come la conoscete. Assaggeremo un falafel tradizionale, noto in Egitto come ta'meya, e vi racconteremo come si prepara. Concluderemo il tour con un dessert tipico egiziano, feteer meshaltet, a base di pasta sfoglia.

Alla fine del tour di due ore, ci incontreremo in via 26 luglio, di fronte al ristorante Gad, dove potrete continuare a gustare la cucina egiziana.