Tour gastronomico del Cairo

Se desiderate immergervi nei sapori caratteristici della capitale egiziana, questo tour culinario al Cairo offre l'opportunità perfetta per assaporare una varietà di specialità locali sorprendenti.

Itinerario

Il nostro incontro avverrà all'ingresso della banca QNB Alahli Egypt, situata in 5 Champollion Rd, per dare inizio a un'esperienza gastronomica unica.

Iniziamo con una breve introduzione sulla tradizione culinaria dell'Egitto, prima di dare il via a un'avventura a piedi tra i sapori tipici della capitale. La prima sosta prevede un bicchiere di succo di canna da zucchero fresco da un chiosco locale.

Proseguiremo verso il famoso Koshary Abou Tarek, dove avremo l'opportunità di gustare il piatto più iconico del paese: il koshari, una combinazione innata di riso, pasta, lenticchie, ceci e una croccante cipolla, il tutto allietato da una salsa di pomodoro piccante.

La nostra successiva tappa sarà da Malek El Kebda, uno dei luoghi migliori per assaporare i classici panini egiziani a base di fegato, salsiccia e cervello. Non mancherà un'altra sosta da Hawawshy Shalaby per provare il croccante hawawshy, un pane pita farcito con carne macinata saporita, appena sfornato.

Dopo, ci dirigeremo verso Akher Saa per assaporare il panino con eggah, una frittata tipica egiziana arricchita con erbe aromatiche e spezie.

Infine, dopo circa due ore e mezza di esplorazione culinaria, il tour si concluderà al ristorante Akram Gad, dove gusteremo un autentico feteer meshaltet, una pasta sfoglia tradizionale, disponibile in versione sia salata (con formaggio e verdure) che dolce (ripiena di crema pasticcera).