Tour del caffè a Jericó

Assaporate la vera essenza della Colombia e unitevi a noi in questo tour del caffè a Jericó. Benvenuti nel sud-ovest di Antioquia!

Itinerario

Inizieremo la nostra avventura nel mondo del caffè all'ora indicata nel Parque Principal di Jericó. Da lì, saliremo a bordo di un tuk-tuk per raggiungere una piantagione di caffè.

All'arrivo, la famiglia ospitante ci accoglierà e ci dirigeremo alla sala principale dell'hacienda cafetera. Riceveremo un kit con una bottiglia d'acqua e un sacchetto vuoto da 70 grammi per riempire con caffè fresco.

Iniziamo con la storia del caffè nel mondo, in Colombia e nella tenuta. Scopriremo il processo di coltivazione del caffè, dalla semina alla raccolta.

Successivamente, ci concederemo una pausa con una bevanda. Dopo, vedremo il caffè dalla sgranatura al confezionamento, apprendendo come il chicco diventa un prodotto pronto al consumo.

La quarta tappa sarà un'esperienza sensoriale con una degustazione specializzata e una dimostrazione dei metodi di preparazione, come la french press, Chemex, V60 o Aeropress. Riceverete un timbro e una foto istantanea come ricordo.

Infine, torneremo al Parque Principal di Jericó. A tre ore e mezza dall'inizio del tour, ci saluteremo dopo aver gustato un delizioso brunch.