Visita a una piantagione di banane a La Orotava

Cosa rende uniche al mondo le banane delle Canarie? Scopri i segreti di questo prodotto dell'arcipelago con una visita a una piantagione di banane a La Orotava.

Itinerario

Ci incontreremo all'ingresso di una piantagione di banane biologiche delle Canarie nella strada El Rincón, nel comune di La Orotava, nord di Tenerife, con vista sul Teide.

La visita inizia con la storia dell'azienda agricola ecologica mentre camminiamo tra i banani. La guida spiegherà il processo di produzione della banana, dalla gestazione alla commercializzazione.

Scopriremo le caratteristiche della banana made in Canarie, riconosciuta con l'Indicazione Geografica Protetta. Il platano canario matura in tre mesi più rispetto alle banane americane, conferendogli un sapore intenso e ricco di nutrienti.

Durante il tour, parleremo del locale ecosistema, con insetti e cereali che contribuiscono alla fertilità e uccelli che aiutano nella creazione di compost.

Al termine del tour, degusteremo le banane delle Canarie e uno shot preparato con il frutto locale. Dopo cinquanta minuti, ci saluteremo all'uscita dall'azienda agricola.