Visita a una piantagione di banane a La Orotava

Cosa rende uniche al mondo le banane delle Canarie? Scopri tutti i segreti di questo prodotto visitando una piantagione di banane a La Orotava.

Itinerario

All'ora scelta, ci incontreremo all'ingresso di una piantagione di banane biologiche delle Canarie sulla strada El Rincón, nel comune di La Orotava, nel nord di Tenerife, con vista sul Teide.

La visita avrà inizio parlando delle origini dell'azienda agricola ecologica, mentre cammineremo nelle sue terre e osserveremo i banani. La guida spiegherà il processo di produzione della banana, dalla gestazione alla commercializzazione.

Scopriremo le peculiarità della banana made in Canarie, l'unica varietà con il sigillo di garanzia "Indicazione Geografica Protetta". La platano canario richiede tre mesi in più per maturare rispetto alle banane americane, offrendo un sapore intenso e maggiore apporto di nutrienti e vitamine.

Vi parleremo anche dell'ecosistema dell'azienda, dove insetti, cereali e uccelli svolgono ruoli cruciali.

Dopo il tour, degusteremo le banane delle Canarie e uno shot a base di queste. Dopo cinquanta minuti di visita, ci saluteremo all'uscita dall'azienda agricola.