Tour gastronomico di La Spezia

Scopri i piatti migliori della cucina locale in questo tour gastronomico di La Spezia. Un viaggio nel gusto dove si fondono sapori liguri e toscani.

Itinerario

All'orario selezionato, daremo inizio al nostro itinerario gastronomico in Piazza Garibaldi, dove ci starà aspettando la nostra guida esperta in cucina locale. Insieme, andremo alla ricerca dei sapori che rappresentano la tradizione culinaria di La Spezia, radicata nella gastronomia ligure e quella della vicina Toscana.

Il percorso si svolgerà nel centro storico di La Spezia e prevede cinque soste mangerecce in diversi locali. Parteciperemo a un banchetto itinerante con specialità come farinata, sgabei, e frittura di acciughe e calamari. Degusteremo piatti sostanziosi, quali pasta al sugo di noci e mesciua (zuppa di grano e legumi).

Assaggeremo testaroli e panigaccio, varianti di un impasto, con diverse modalità di cottura. A fine pasto, avremo l'occasione di provare il miglior gelato artigianale della città. Dopo tre ore e mezza di tour, saluteremo la guida e daremo per terminata la nostra esperienza gastronomica a La Spezia.