Visita di una fattoria biodinamica + Degustazione di vino

Con questa visita di una fattoria biodinamica a Lazise, scopriremo i segreti di questo nuovo tipo di agricoltura e parteciperemo a una degustazione di vini prodotti senza l'uso di prodotti chimici.

Itinerario

Gianni e Lucia, i proprietari della fattoria agricola La Pesenata, vi aspetteranno all'ingresso per darvi il benvenuto nel loro mondo.

Desiderate conoscere il segreto di questa coppia di agricoltori per gestire la loro tenuta a sud del lago di Garda? Ce lo sveleranno mentre scopriremo gli elementi essenziali di una fattoria biodinamica.

Durante il tour, Gianni e Lucia spiegheranno i principi dell'agricoltura biodinamica, caratterizzata dall'assenza di pesticidi e altri agenti chimici, sostituiti da trattamenti di origine naturale. Sarà interessante notare l'influenza dell'astrologia nelle pratiche agricole e zootecniche.

Attraverseremo i vigneti e l'apiario, vedendo galline, asini e pony. Seguirà una degustazione di quattro vini biodinamici come il Chiaretto o il Bardolino, accompagnata da salumi e formaggi veronesi, prodotti senza prodotti chimici e con il minimo indispensabile di solfiti.

Infine, trascorse due ore, ci saluteremo.