Escursione a Marsella

Non perdetevi questa escursione a Marsella, una delle città più tradizionali della Colombia, e imparate come preparare con le vostre mani del delizioso cioccolato artigianale. Andiamo?

Itinerario

Alle 7:00 eseguiremo il pick up presso il vostro hotel a Manizales e raggiungeremo il dipartimento di Risaralda, dove si trova la città colombiana di Marsella.

La strada che ci condurrà verso la nostra meta scorre tra le piantagioni di caffè della valle del Cauca. Una volta arrivati, visiteremo un'azienda agricola, dove ci attende uno spuntino di benvenuto: patacones con hogao.

Esploreremo la tenuta e entreremo tra alberi da frutto e piantagioni di cacao. Avrete l'opportunità di partecipare a un laboratorio di produzione di cioccolato biologico, dove eseguiremo l'estrazione delle fave di cacao, la tostatura e la macinazione. Prepareremo quindi una bevanda al cioccolato.

Ci rifocilleremo con un pranzo regionale, assaggiando un piatto tipico, come il sancocho, a base di pollo e prodotti della tenuta.

Successivamente, ci sposteremo fino al villaggio, dove ci concederemo una pausa con una tazza di caffè colombiano nella piazza principale. Faremo un tour di Marsella per scoprire edifici in stile coloniale, come la Casa della Cultura.

Visiteremo il giardino botanico di Marsella e il cimitero di José María, uno dei luoghi più visitati della città.

Infine, torneremo a Manizales per riaccompagnarvi in hotel alle 16:30.