Escursione a Marsella

Non perdetevi questa escursione a Marsella, una delle città più tradizionali della Colombia, e imparate come preparare con le vostre mani del delizioso cioccolato artigianale. Andiamo?

Itinerario

Alle 7:00 eseguiremo il pick up presso il vostro hotel a Manizales e raggiungeremo il dipartimento di Risaralda, dove si trova la città colombiana di Marsella.

La strada verso la nostra meta scorre tra le piantagioni di caffè della valle del Cauca. Una volta arrivati, visiteremo un'azienda agricola, dove ci attende uno spuntino di benvenuto: patacones con hogao.

Esploreremo la tenuta tra alberi da frutto e piantagioni di cacao. Parteciparemo a un laboratorio di produzione di cioccolato biologico, eseguendo l'estrazione delle fave di cacao, la tostatura e la macinazione, per preparare una bevanda al cioccolato.

Ci rifocilleremo con un pranzo regionale, assaggiando piatti tipici come il sancocho.

Poi ci sposteremo fino al villaggio per una pausa con una tazza di caffè colombiano nella piazza principale. Successivamente, faremo un tour di Marsella alla scoperta dei suoi edifici coloniali, come la Casa della Cultura.

Visiteremo anche il giardino botanico di Marsella e il cimitero di José María, uno dei luoghi più visitati della città.

Infine, torneremo a Manizales per riaccompagnarvi in hotel alle 16:30.