Escursione a Marsella

Non perdetevi questa escursione a Marsella, una delle città più tradizionali della Colombia, e imparate come preparare con le vostre mani del delizioso cioccolato artigianale. Andiamo?

Itinerario

Alle 7:00 eseguiremo il pick up presso il vostro hotel a Manizales e raggiungeremo il dipartimento di Risaralda, dove si trova la città colombiana di Marsella.

La strada verso la nostra meta scorre tra le piantagioni di caffè della valle del Cauca. Una volta arrivati, visiteremo un'azienda agricola e ci sarà uno spuntino di benvenuto: patacones con hogao.

In seguito, esploreremo la tenuta, addentrandoci tra alberi da frutto e piantagioni di cacao. Parteciparemo a un laboratorio di produzione di cioccolato biologico, effettuando l'estrazione delle fave di cacao, tostatura e macinazione per preparare una bevanda al cioccolato.

Pranzeremo con un pranzo regionale, assaggiando un piatto tipico come il sancocho.

Successivamente, ci sposteremo al villaggio per una pausa con una tazza di caffè colombiano, seguito da un tour di Marsella per scoprire gli edifici coloniali, inclusa la Casa della Cultura.

Visiteremo anche il giardino botanico di Marsella e il cimitero di José María.

Infine, torneremo a Manizales per il rientro in hotel alle 16:30.