Tour dell'avocado

Partecipate a questo tour dedicato all'avocado partendo da Manizales per esplorare i segreti di questo frutto così polivalente. Avrete l'opportunità di conoscere le diverse varietà coltivate in Colombia! Siete pronti per l'avventura?

Itinerario

Alle 8:00 vi incontreremo presso il vostro hotel a Manizales per iniziare questo tour dell'avocado, uno dei pilastri dell'esportazione colombiana.

Il nostro percorso prevede una visita a una fattoria biologica, dove scopriremo curiosità relative a questo frutto amato e le tecniche della sua coltivazione. Qui, condivideremo informazioni sulle pratiche dell'azienda agricola e sulla sua ottenuta certificazione di Buone Pratiche Ambientali.

Esploreremo le piantagioni di avocado Hass, originarie della California, e ci immergeremo nella scoperta di diverse varietà coltivate in Colombia, come Papelillo, Santana, Semil e Choquette, che avrete anche la possibilità di degustare.

Successivamente, parteciperete a un'attività coinvolgente: un laboratorio di guacamole. Qui apprenderemo i passaggi necessari per preparare questa cremosa salsa a base di avocado, utilizzando metodi tradizionali. Infine, assaporeremo il nostro guacamole, gustando il risultato della nostra creazione.

Alla conclusione dell'attività, faremo ritorno a Manizales e vi riaccompagneremo al vostro hotel entro le 15:00.