Visita guidata delle Saline Ettore e Infersa

In questa visita guidata delle saline Ettore e Infersa, percorreremo questo luogo magico alla scoperta dei suoi segreti. In più, visiteremo il mulino d’Infersa!

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo all'interno del mulino delle saline Ettore e Infersa per dare inizio alla visita. Situate all'interno della Riserva Naturale dello Stagnone, costituiscono una fonte economica importante per la città e l'intera regione, nonché habitat di diverse specie di fauna migratoria.

Inizieremo la visita del mulino a vento delle Saline Ettore e Infersa, dove potremo apprendere dettagli sulla produzione e raccolta del sale marino tramite filmati. Scopriremo anche il funzionamento del mulino a vento, risalente al XVI secolo e unico in provincia di Trapani.

Dopo la visita, avremo la possibilità di fermarci alla Bottega del Sale e ci addenteremo nelle saline percorrendo gli argini fra le vasche. La guida spiegherà il complesso ciclo di vita e le curiosità sulla raccolta manuale del sale, che vanta l'indicazione IGP per la sua tecnica centenaria di estrazione.

A seconda dell'ora della visita, il percorso verrà reso suggestivo dai colori cangianti delle vasche, specialmente al tramonto. Dopo un'ora di visita, concluderemo la nostra esperienza e ci saluteremo.