Visita guidata delle Saline Ettore e Infersa

In questa visita guidata delle saline Ettore e Infersa, esploreremo questo luogo e il mulino d’Infersa.

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo in contrada Ettore Infersa per iniziare la visita delle saline Ettore e Infersa, situate all'interno della Riserva Naturale dello Stagnone. Queste saline costituiscono una risorsa economica importante e un habitat per diverse specie di uccelli migratori.

Inizieremo la visita del mulino a vento delle Saline Ettore e Infersa, dove, tramite filmati, apprenderemo i dettagli sulla produzione e raccolta del sale marino. Questo mulino, risalente al XVI secolo, è l'unico ancora operativo nella provincia di Trapani.

Dopo la visita, ci fermeremo alla Bottega del Sale del mulino e continueremo il nostro percorso attraverso le saline, percorrendo gli argini fra le vasche. La guida spiegherà il complesso ciclo di vita e la raccolta manuale del sale, che ha l'indicazione IGP per la sua tecnica tradizionale.

A seconda dell’orario della visita, il percorso sarà arricchito dai colori cangianti delle vasche, specialmente al tramonto quando si tingono di rosa e arancio. Concluderemo la nostra esperienza dopo un'ora di visita.