Laboratorio del pane di Matera
Al laboratorio del pane di Matera imparerai a preparare un prodotto di qualità riconosciuto con il marchio di Identificazione Geografica Protetta. Itinerario. Ci incontreremo a Matera in via Nazionale, 52. Successivamente, ci dirigeremo verso la...
- 2 ore
- 10/10 | 2 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Al laboratorio del pane di Matera imparerai a preparare un prodotto di qualità riconosciuto con il marchio di Identificazione Geografica Protetta.
Itinerario
Ci incontreremo a Matera in via Nazionale, 52. Successivamente, ci dirigeremo verso la panetteria storica dove avrà luogo il laboratorio didattico.
Qui, un panettiere con esperienza ci mostrerà gli ingredienti essenziali per un buon pane e le tecniche di impasto.
Attraverso una dimostrazione pratica, utilizzeremo ingredienti di alta qualità per mescolare, impastare e cuocere il nostro pane, permettendoci di tornare a casa con una pagnotta fatta a mano.
Al termine, gusteremo una degustazione di pane, che includerà pane con olio, un dolce tradizionale simile a un tarallino e focaccia. L'attività avrà una durata di due ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in italiano.
- Laboratorio didattico del pane di Matera.
- Pane artigianale.
- Degustazione di prodotti locali.
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta
