Laboratorio del pane di Matera
Al laboratorio del pane di Matera imparerai a preparare un prodotto con marchio di Identificazione Geografica Protetta. Itinerario. Ci ritroveremo a Matera in via Nazionale, 52. Da lì, ci dirigeremo verso la panetteria storica, attiva da quattro...
- 2 ore
- 10/10 | 2 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Al laboratorio del pane di Matera imparerai a preparare un prodotto con marchio di Identificazione Geografica Protetta.
Itinerario
Ci ritroveremo a Matera in via Nazionale, 52. Da lì, ci dirigeremo verso la panetteria storica, attiva da quattro generazioni, per scoprire gli ingredienti e le tecniche per l'impasto del pane.
In seguito a una dimostrazione pratica, utilizzeremo materie prime di alta qualità per mescolare, impastare e cuocere il nostro pane, tornando a casa con una pagnotta fatta da noi.
Alla fine del laboratorio, ci sarà una degustazione di pane, con pane e olio, un dolce tradizionale simile a un tarallino e focaccia. Concluderemo l'attività dopo un'esperienza della durata di due ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in italiano.
- Laboratorio didattico del pane di Matera.
- Pane artigianale.
- Degustazione di prodotti locali.
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta
