Tour della salagione a Puerto de Mazarrón
Buongustai e amanti della storia della gastronomia, venite con noi! Questo tour della salagione a Puerto de Mazarrón vi aprirà un mondo di curiosità e tradizione culinaria. Itinerario. Ci incontreremo all'ora stabilita di fronte all'ingresso...
- 3 ore
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Buongustai e amanti della storia della gastronomia, venite con noi! Questo tour della salagione a Puerto de Mazarrón vi aprirà un mondo di curiosità e tradizione culinaria.
Itinerario
Ci incontreremo all'ora stabilita di fronte all'ingresso degli Impianti di salagione di epoca romana di Puerto de Mazarrón. Inizieremo la visita al museo dedicato alla tecnica millenaria della salagione, esplorando la conservazione di carne e pesce sin dai tempi degli Egizi.
Dopo la visita al museo, ci dirigeremo verso la Fabbrica del pesce sotto sale di Puerto de Mazarrón, situata a otto chilometri di distanza, quindi è necessario utilizzare il proprio veicolo. Una volta arrivati, un artigiano ci guiderà nella scoperta della preparazione delle conserve.
Concluderemo il tour con una degustazione di acciughe, bottarga, mosciame e tonno sotto sale, serviti con grissini e olio d'oliva. Il tour avrà una durata totale di tre ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in spagnolo.
- Ingresso agli Impinati di salagione di epoca romana.
- Ingresso alla Fabbrica del pesce sotto sale.
- Degustazione di pesce sotto sale.
Non incluso
- Trasporto dal sito archeologico alla fabbrica.
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta
