Tour della salagione a Puerto de Mazarrón
Buongustai e amanti della storia della gastronomia, venite con noi! Questo tour della salagione a Puerto de Mazarrón vi aprirà un mondo di curiosità e tradizione culinaria. Itinerario. Ci incontreremo all'ora stabilita di fronte all'ingresso...
- 3 ore
- 7/10 | 11 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Buongustai e amanti della storia della gastronomia, venite con noi! Questo tour della salagione a Puerto de Mazarrón vi aprirà un mondo di curiosità e tradizione culinaria.
Itinerario
Ci incontreremo all'ora stabilita di fronte all'ingresso degli Impianti di salagione di epoca romana di Puerto de Mazarrón. Inizieremo la visita accedendo al museo dedicato alla tecnica millenaria di conservazione degli alimenti tramite salagione.
Dopo aver scoperto le origini della salatura, ci dirigeremo verso la Fabbrica del pesce sotto sale, distante otto chilometri, utilizzando i vostri veicoli. Qui, accompagnati da un artigiano, visiteremo la fabbrica e vedremo come vengono preparate le conserve.
Il tour si concluderà con una degustazione di acciughe, bottarga, mosciame e tonno sotto sale prodotti nella fabbrica, accompagnati da grissini e olio d'oliva. La visita durerà un totale di tre ore.
Prezzi
Incluso
- Guida in spagnolo.
- Ingresso agli Impinati di salagione di epoca romana.
- Ingresso alla Fabbrica del pesce sotto sale.
- Degustazione di pesce sotto sale.
Non incluso
- Trasporto dal sito archeologico alla fabbrica.
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta
