Mexican Kitchen shop-and-cook Experience

Hai mai visto una vera cucina messicana? Hai mai osservato come le mamme e le nonne messicane preparano i piatti di tutti i giorni? Se hai avuto la fortuna di assistere a questa magia in azione, avrai notato una grande differenza rispetto alla tua cucina: non esiste un ricettario. A Mazatlán il pesce e i frutti di mare fanno parte della dieta quotidiana e i piatti a base di pesce sono preparati a memoria. Questa conoscenza viene tramandata di generazione in generazione.

L'esperienza della cucina messicana ti offre l'opportunità di cimentarti nella preparazione da zero di 4 autentici piatti locali. In questa esperienza di spesa e cucina scoprirai gli ingredienti freschi che ne costituiscono la base (spesso un segreto ben custodito) e dove acquistarli al mercato.

Flavor Teller ti presenta la cucina della signora Yolanda di Tostadas El Tigre, uno degli stand gastronomici più popolari del mercato Pino Suarez. Questa cucina al piano terra è affollata di messicani affamati dal lunedì al sabato, ma la domenica (il suo unico giorno libero) avrai l'onore di aiutare la signora Yolanda a creare piatti tradizionali locali e ad assaporarli.

Allaccia il grembiule: la signora Yolanda lavora velocemente ed è più che felice di farti tagliare, spremere, sbucciare e assaggiare; vivrai un'autentica esperienza di spesa e cucina messicana nel cuore del mercato più vivace di Mazatlán.