Degustazione di vino a Montalcino

Volete assaggiare il vino di Montalcino? Con questa attività visiterete un'antica cantina medievale e scoprirete i segreti della produzione dei vini toscani.

Itinerario

Benvenuti al Castello Tricerchi! All'ora da voi scelta, potrete visitare questa dimora medievale situata a 10 chilometri dal centro di Montalcino. Accompagnati dalla guida, camminerete tra i vigneti e entrerete nell'edificio per una degustazione di vini toscani.

Scopriremo le origini del XV secolo dell'edificio, appartenuto a una potente famiglia di Siena. Visiteremo la sala delle botti e apprenderemo i segreti della produzione del vino di Montalcino.

Parleremo dei metodi di produzione e delle tecniche utilizzate, imparando a distinguere i vitigni, come il Sangiovese.

Poi ci sposteremo nella sala di degustazione per assaggiare tre diversi vini, incluso il Brunello di Montalcino. Seguendo le istruzioni del sommelier, coglieremo le sfumature di ogni vino. Durante la degustazione, assaggeremo anche il ciaccino senese.

Dopo un'ora e mezza, concluderemo l'attività salutandoci all'esterno della cantina.