Corso di pasta fresca con pranzo

In questo corso di pasta fresca, scoprirete le tecniche per preparare un piatto di tagliatelle o ravioli ripieni.

Itinerario

Ci incontreremo al numero 30 di Via delle Zite, Napoli, dove parteciperemo a un corso di pasta fatta in casa della durata di due ore. Un chef ci guiderà nella scelta degli ingredienti per elaborare un piatto di pasta fresca. Seguendo le spiegazioni, prepareremo l'impasto e apprenderemo i trucchi per la consistenza perfetta. Potrete scegliere di cucinare ravioli ripieni o tagliatelle.

Successivamente, prepareremo due sughetti per condire la pasta. Quando tutto sarà pronto, ci siederemo a tavola e assaporeremo i nostri manicaretti, due piatti di pasta con bevanda a scelta. Dopo due ore, ci saluteremo e concluderemo questa esperienza gastronomica.