Corso di pasta fresca con pranzo

In questo corso di pasta fresca, scoprirete le tecniche per preparare un piatto di tagliatelle o di ravioli ripieni.

Itinerario

All'ora scelta, ci incontreremo al numero 30 di Via delle Zite, a Napoli, dove passeremo due ore partecipando a un corso di pasta fatta in casa. Un chef ci mostrerà gli ingredienti per elaborare un piatto di pasta fresca. Seguiremo le spiegazioni del cuoco, prepareremo l'impasto e scopriremo i trucchi per ottenere una consistenza perfetta, scegliendo tra ravioli ripieni o tagliatelle.

Successivamente, prepareremo due sughetti per condire la nostra pasta. Una volta pronti, ci accomoderemo a tavola per assaporare i nostri manicaretti: due piatti di pasta con bevanda a scelta. Al termine delle due ore, ci saluteremo, concludendo questa esperienza gastronomica.