Corso di pizza napoletana

C'è un posto migliore di Napoli per gustare un'autentica pizza? In questo corso di cucina imparerete a preparare il prodotto di punta della gastronomia italiana. E come ricompensa assaggerete le vostre creazioni!

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo in via delle Zite e ci dirigeremo presso una storica pizzeria di Napoli per la lezione. Appena entrati, saremo accolti da un delizioso profumo di pomodoro, formaggio e origano.

Le origini della pizza napoletana risalgono al XVIII secolo, periodo in cui questo piatto era già popolare nelle strade di Napoli. Ma... Come si prepara la vera pizza napoletana?

Sotto la guida di uno chef, selezioneremo gli ingredienti e inizieremo a preparare la salsa di pomodoro e l'impasto. Lavoreremo la base, aggiungeremo la salsa e la mozzarella e, dopo la cottura nel forno a legna, la pizza sarà pronta per essere assaporata.

Ci siederemo a tavola per gustare le nostre creazioni, accompagnate da un antipasto di pomodoro e mozzarella. Dopo due ore di corso, ci saluteremo fuori dalla pizzeria.