Corso di pizza napoletana

C'è un posto migliore di Napoli per gustare un'autentica pizza? In questo corso di cucina imparerete tutti i passaggi per preparare il prodotto di punta della gastronomia italiana. E come ricompensa assaggerete le vostre creazioni!

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo in via delle Zite e ci dirigeremo presso una storica pizzeria di Napoli per la lezione. Siamo accolti da un profumo di pomodoro, formaggio e origano.

Le origini della pizza napoletana risalgono al XVIII secolo. Il piatto è famoso in tutto il mondo. Ma... Come si prepara la vera pizza napoletana?

Seguendo le indicazioni di uno chef, selezioneremo gli ingredienti per la salsa di pomodoro e l'impasto. Lavoreremo la base, aggiungeremo la salsa e la mozzarella e infine cuoceremo nel forno a legna. La pizza sarà pronta per l'assaggio.

Ci siederemo a tavola per gustare le nostre preparazioni, accompagnate da un antipasto di pomodoro e mozzarella. Dopo due ore di corso, ci saluteremo fuori dalla pizzeria.