Visita a una fattoria di vacche da latte

In questa visita a una fattoria di vacche da latte a Nava approfondiremo l'industria dell'allevamento delle Asturie.

Itinerario

Le praterie con mucche in pascolo rappresentano un'immagine iconica delle Asturie. Ci incontreremo al numero 26 di Caserío Monga, nel comune di Nava, per dare inizio a questa visita.

Inizieremo ad esplorare la fattoria, prima azienda lattiero-casearia delle Asturie a essere biologica. Grazie alle spiegazioni dell'allevatore, impareremo a distinguere le diverse razze di vacca e gli alimenti derivati dal loro latte.

Durante la visita, percorreremo i verdi prati di Nava e scopriremo l'alimentazione quotidiana di questi bovini, elemento fondamentale dell'agricoltura biologica della fattoria.

Per completare l'esperienza, visiteremo la stalla per assistere alla mungitura. Se desiderate, potrete anche mungere voi stessi le mucche e assaggiare il latte appena munto.

Dopo un'ora e mezza di itinerario, concluderemo la visita.