Visita a una fattoria di vacche da latte

In questa visita a una fattoria di vacche da latte a Nava approfondiremo l'industria dell'allevamento delle Asturie.

Itinerario

Le praterie con le mucche in pascolo rappresentano un'immagine iconica delle Asturie. Ci incontreremo al numero 26 di Caserío Monga, nel comune di Nava, per iniziare la visita a questa fattoria di vacche da latte.

Inizieremo a esplorare la fattoria, la prima azienda lattiero-casearia delle Asturie a essere certificata biologica. L'allevatore ci guiderà e ci insegnerà a distinguere le diverse razze di vacca e gli alimenti derivanti dal loro latte.

Durante la visita, attraverseremo i verdi prati di Nava e scopriremo in cosa consiste l'alimentazione quotidiana di questi bovini, elemento centrale dell'agricoltura biologica di questa fattoria.

Visiteremo la stalla per assistere alla mungitura, un momento saliente della visita. Avrete l'opportunità di mungere le mucche e assaporare il latte appena munto.

Dopo un'ora e mezza di itinerario, ci saluteremo e concluderemo la visita.