Tour gastronomico di New Orleans

Viziate il vostro palato con questo tour gastronomico di New Orleans. Degusterete i piatti tipici come il beignet.

Itinerario

Ci riuniremo presso Jackson Square, sulle rive del fiume Mississippi. Attraverso i porti di New Orleans sono stati introdotti ingredienti fondamentali per i piatti che assaggeremo. Durante il tour, faremo quattro soste e assaggeremo fino a cinque varietà di pietanze.

Conosceremo la storia della cucina locale grazie alla nostra guida, iniziando dal beignet, dolce principale della colazione tipica del sud.

Successivamente, passeggeremo lungo il Quartiere Francese per raggiungere il French Market, il mercato pubblico più antico d'America, dove troveremo locali innovatori che mantengono l'essenza dei piatti tradizionali.

Continueremo a esplorare il Quartiere Francese per degustare piatti a base di frutti di mare e conoscere le spezie e le salse piccanti utilizzate. Il tabasco è uno degli ingredienti principali della cucina locale.

A seguire, proveremo uno dei piatti più noti della città e scopriremo la cultura cajun, inclusa la deliziosa gumbo, un stufato che mescola influenze francesi, africane e dei nativi americani.

Infine, concluderemo il tour assaporando un tradizionale dessert con canna da zucchero e noci.