Tour gastronomico di New Orleans

Viziate il vostro palato con questo tour gastronomico di New Orleans. Degusterete piatti tipici della gastronomia locale come il beignet. Buon appetito!

Itinerario

Ci riuniremo presso Jackson Square, sulle rive del fiume Mississippi, simbolo delle culture che hanno influenzato la gastronomia degli Stati Uniti. Attraverso i porti di New Orleans sono stati introdotti ingredienti per alcuni dei piatti che assaggeremo.

Durante il tour, effettueremo quattro soste e assaggeremo fino a cinque varietà di pietanze .

La guida ci racconterà la storia della cucina locale, partendo dal beignet, dolce tipico della colazione del sud.

Pascoleremo lungo il Quartiere Francese fino al French Market, il mercato pubblico più antico d'America, dove troveremo locali innovatori che conservano l'essenza dei piatti tradizionali.

Proseguiremo nel Quartiere Francese per degustare piatti a base di frutti di mare e scopriremo le spezie più utilizzate, tra cui il tabasco , fondamentale nella cucina locale.

Successivamente, proveremo uno dei piatti più noti della città legato alla cultura cajun.

Infine, concluderemo il tour con un tradizionale dessert con canna da zucchero e noci, ingredienti locali di grande importanza.