Lezione di cucina cambogiana

Parti alla scoperta della gastronomia del sud-est asiatico con questa lezione di cucina cambogiana a Phnom Penh.

Itinerario

Saliremo a bordo di un tuk tuk per dirigerci verso un mercato tradizionale cambogiano nel centro di Phnom Penh. La guida ci accompagnerà tra le bancarelle e ci assisterà nell'acquisto degli ingredienti necessari per le ricette. La cucina cambogiana utilizza ingredienti freschi e naturali come riso e verdure, ritenuta una delle gastronomie più sane al mondo.

Dopo gli acquisti, ci sposteremo in un locale vicino per iniziare la lezione di cucina. Prepariamo piatti tradizionali come il lok lak, fatto con carne di manzo e spezie asiatiche, il curry jemer cambogiano e l'amok, che include diversi tipi di pesce, pollo e alghe. Concluderemo con la degustazione dei piatti e il ritorno in hotel in tuk tuk.

Informazioni utili

Le ricette cambogiane potranno variare stagionalmente, ma garantiamo la preparazione e la degustazione di diversi antipasti, uno o due piatti principali e un dessert, utilizzando ingredienti locali comprati nel mercato di Phnom Penh.

Orario di inizio

Il tour inizia alle ore 09:00.