Tour dello zafferano a Olmedo

Scoprite tutti i segreti di uno degli ingredienti più pregiati della Sardegna in questo tour dello zafferano a Olmedo. Inoltre, degusterete diversi prodotti elaborati con questa spezia.

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo presso l'Azienda Agricola Cumpanzos per il tour dello zafferano nei dintorni di Olmedo. Inizieremo visitando la piantagione di zafferano, situata nei pressi di Alghero, nel nord-ovest della Sardegna. Qui approfondiremo le fasi della crescita dello zafferano e i suoi usi culinari.

Scopriremo anche i metodi di coltivazione di questa azienda agricola biologica, rispettosi dell'ambiente. L'esperienza include una sorpresa in un Pinnettu, una tipica casa sarda.

Partecipando a una degustazione, avrete l'opportunità di assaporare prodotti tipici aromatizzati allo zafferano, tra cui pane e formaggio, oltre a salsiccia piccante accompagnata da vino o acqua. Concluderemo il tour dello zafferano a Olmedo due ore dopo, all'ingresso dell'azienda agricola.