Tour gastronomico dell'Istria

Omaggia il tuo palato partecipando ad un tour gastronomico della penisola istriana. Tartufi, vino, olio d'oliva e liquori tipici ti aspettano!

Itinerario

Passeremo a prendervi in hotel a Opatija alle 9:00 e, una volta riuniti, daremo il via al nostro tour gastronomico dell'Istria dirigendoci verso ovest, più concretamente verso Colmo, la città più piccola del mondo.

Una volta giunti a destinazione, realizzeremo una visita guidata delle strade di Colmo e scopriremo le diverse leggende che la vedono protagonista. Completeremo l'itinerario assaporando un biska, un brandy a base di spezie tipico di questo municipio della Croazia.

Proseguiremo il nostro viaggio alla scoperta della penisola istriana facendo una sosta a Montona. Oltre ad esplorare i monumenti più emblematici della città, conosceremo uno dei piatti forti del tour: il tartufo bianco, che si coltiva nei boschi di Montona.

Per degustare il sapore di questo tartufo, ci addentreremo in un ristorante locale per imparare a preparare un piatto dove sarà l'ingrediente principale. Più tardi, degusteremo quanto preparato e altre pietanze tipiche di Montona.

Completeremo il nostro tour gastronomico visitando Grisignano, dove i vigneti e gli ulivi sono fondamentali per l'economia. Percorreremo le stradine ciottolate della località e scopriremo le diverse fasi di preparazione del vino e dell'olio d'oliva.

Concluderemo il tour facendo ritorno in hotel a Opatija alle 17:00.