Tour gastronomico dell'Istria

Omaggia il tuo palato partecipando ad un tour gastronomico della penisola istriana. Tartufi, vino, olio d'oliva e liquori tipici ti aspettano!

Itinerario

Partiamo dall'hotel a Opatija alle 9:00 per iniziare il nostro tour gastronomico dell'Istria, dirigendoci verso Colmo, la città più piccola del mondo. A Colmo, faremo una visita guidata delle strade locali, scoprendo le leggende legate alla città e assaporando un biska, un brandy a base di spezie tipico della regione.

Proseguiremo verso Montona, dove esploreremo i monumenti, tra cui la Chiesa di Santo Stefano. Scopriremo il tartufo bianco, prodotto locale che si coltiva nei boschi circostanti. In un ristorante locale, impareremo a preparare un piatto con il tartufo come ingrediente principale e degusteremo quanto preparato insieme ad altre pietanze tipiche di Montona.

Concluderemo il tour visitando Grisignano, dove i vigneti e gli ulivi sono essenziali per l'economia locale. Percorreremo le strade ciottolate e scopriremo le varie fasi di preparazione del vino e dell'olio d'oliva.

Il tour si concluderà con il ritorno all'hotel a Opatija alle 17:00.